返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 意式生牛肉薄片

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v+ f5 a5 I+ f  h! N0 n/ e
牛柳 150克、香草醬 15克、沙律菜 30克、巴馬臣芝士片 50克、橄欖油 20毫升、意大利陳醋 20毫升、鹽及黑椒各少許
7 p( F% l% c$ w+ S, K: z% |% f) L* a5 r0 _1 q8 |( R( }

4 V5 ^5 D  a! f; ?8 s做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y6 ^9 r  e! x% d
1.先把牛柳包保鮮紙,並在桌上轉動幾下,令保鮮紙變脹身,放入冰格冷藏一晚。5 ]5 ~1 V/ ^$ q+ g3 ], ~. Y- z; V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R( m5 W) k" q7 S  K3 z+ U/ i
2.從冰格取出,先放幾分鐘讓肉稍為回軟,然後將牛肉切成薄圓片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C3 S& `) s% K9 c# u- p

0 G* e" X+ ]# b. @5.39.217.763.沙律菜加入橄欖油拌勻,放碟上。
- v' \$ O+ _. X9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v$ `5 z7 u3 J
4.在牛肉片撒上鹽及黑椒,並澆上香草醬,最後撒上芝士片及陳醋即成。 公仔箱論壇3 l  c) p: p5 y* c0 p2 X5 J6 n* ^

2 _! P0 h7 p1 d0 x! Stvb now,tvbnow,bttvb若以手切牛肉薄片時,只可將牛肉雪藏半天,待稍為回軟便慢慢切,但小心因外軟內硬而滑手發生意外。
( z* n) T# Y5 N5 K% h& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
多謝多謝分享..............謝
謝謝分享。
返回列表