[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲
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材料：
% O7 |3 @+ A4 \萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C2 f2 s2 ]$ S5 t' m$ M: M, X/ T
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醬配料：
' q; D1 a  v  C) P' p) g. d公仔箱論壇油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、公仔箱論壇$ [9 V: G  \3 ?) `5 V% {& ~
鹽、雞粉、米酒各適量。9 {  B6 Q2 u! ^- ?  r
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做法：
; U7 Z. p- J" h. k% V5.39.217.761) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
$ W1 F' E8 n: m0 H- q$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成與萵筍同樣粗細的絲；
! s+ c& U( M; T) k/ t: M& }公仔箱論壇2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入5.39.217.76" q5 S" I, F/ n* k! Q' q
葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，5.39.217.763 l8 v8 y, c: O) }3 F
快炒2-3分鐘；$ i0 B6 y1 h5 R7 }- C8 }
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，tvb now,tvbnow,bttvb2 o; T* n6 f* B  v
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。