[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲
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材料：* V! ]% O8 `" P
萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
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6 m* _3 S+ f6 k* h5.39.217.76醬配料：+ q  f9 Y5 C/ K  R* Q2 a. \  I0 p9 z
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、
+ b  M" s4 Z: W1 A# stvb now,tvbnow,bttvb鹽、雞粉、米酒各適量。
3 s4 _6 w: p; l" U  _5 Y- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O1 H5 p9 f) p1 `
做法：
) k4 m! S: v) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，$ e3 J' s& G( s! n# T2 r
切成與萵筍同樣粗細的絲；
/ [9 o# p5 w, b3 @/ r9 `4 |. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入1 ?  d9 Q8 c9 _
葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，公仔箱論壇8 K3 Y0 G+ j. x4 @" a) J+ v
快炒2-3分鐘；7 P" j6 d) Z* I$ J0 B
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，tvb now,tvbnow,bttvb6 q4 g" V  o+ E! X/ a% U7 l9 B4 s
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。