[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 l% ~- Q% {1 I) V$ @6 Q
萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
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醬配料：
- @( \) X8 t0 K4 O% U& o  ~公仔箱論壇油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、  y6 }/ Q0 B* R& I, E3 T
鹽、雞粉、米酒各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N3 }0 Q  o) ~( p& w, s

, h3 l, P3 A0 b' d做法：tvb now,tvbnow,bttvb* i" _6 V5 P3 l9 ^7 ^8 }
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
2 _- [$ C  V4 Y  E& s4 w7 x% M5.39.217.76切成與萵筍同樣粗細的絲；tvb now,tvbnow,bttvb4 b7 o% q3 m8 ?9 E, u
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入公仔箱論壇. d9 g% M: B" f3 k8 f( c' ~
葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，
$ |1 D2 Y& x1 T/ [4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快炒2-3分鐘；
: k, ~$ V$ l. u1 r: k, w5.39.217.763) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，  \8 f  _( H" h7 T/ t8 E
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。