[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

kikideebaby

生炒萵筍肉絲
, }, B% J! _' k: Q9 d5.39.217.76
# E/ b* C) |1 m2 l9 |tvb now,tvbnow,bttvb材料：
5 K* I8 h1 V: O$ i: U. O公仔箱論壇萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
' Q+ @% G2 [5 u
: C! ~3 G& d; f0 k6 K$ ?醬配料：tvb now,tvbnow,bttvb  M# F9 Z$ M: J0 h0 l
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m( U. k6 q( ]. N/ }: @3 \
鹽、雞粉、米酒各適量。- n+ r" R3 v, Y0 M0 k

! L  x1 i- e. {公仔箱論壇做法：5.39.217.760 ]" B! S' x( k
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
, T3 \/ V! {6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成與萵筍同樣粗細的絲；0 O9 `$ |) g6 c$ k
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入) I3 S) r" Y$ d% D. ^* q% V
葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，
6 ]: |. [* n& \# p) _tvb now,tvbnow,bttvb快炒2-3分鐘；
  J9 Q% H8 w! _" Q& t# k: k: D. i3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
9 P. _) s5 J- h+ f8 N5 ^最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。