材料
' C& }3 }& z7 t5.39.217.76珍多布甸粉 110克、水 300毫升、鮮椰奶/碎冰各適量
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糖漿
- _8 t& H3 I3 e" ~' G$ z& N0 l5 C; l椰糖 300克、水 625毫升、糖 5茶匙、斑蘭葉 2塊、鮮椰奶 225毫升
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1.布甸粉加水拌勻後,開細火煮約 3分鐘,不斷攪拌至完全稠身,離火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O0 r) A8 C0 c6 J8 h
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2.準備一盆冰水,用隔篩壓出珍多布甸碎粒,然後隔去冰塊,撈起珍多瀝水備用。
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3.將水、椰奶、糖、斑蘭葉、椰糖倒入鍋內,以中火煮至椰糖溶掉及糖漿濃稠,撈起斑蘭葉不要。
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) p+ j1 j. q6 i5 Q% Q5.39.217.764.把兩大湯匙珍多冰放入杯,下適量糖漿及椰奶,最後放入碎冰即成。 |