材料tvb now,tvbnow,bttvb& h, U- N- g1 U3 s7 e' a2 x
沙葛（切小塊） 330克、青瓜（切片） 1條、泰國芒果（去皮切片） 1個、炸豆腐 2件、墨魚 1隻、炸蒜茸適量
. G/ [" B; Z, e$ C) v1 Vtvb now,tvbnow,bttvb
( n1 G9 [) n) L& c" X8 Q7 [公仔箱論壇醬汁
( g, b$ d) B+ @3 I" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬/羅望籽醬/蠔油各 1湯匙、蝦膏 15克、椰糖 3湯匙、糖 2茶匙、水 250毫升5.39.217.76' D# J6 X# s4 t9 i+ L7 [5 h
. N' l, ]. M$ Q8 O2 ]8 y5.39.217.76
9 H$ }3 n. E- b1 m做法
4 ]: }: @8 {* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒滾水，放入墨魚蒸 3分鐘，攤凉後切片，備用。公仔箱論壇9 s* {3 `8 s# p
5.39.217.76# R$ I& b- G& O9 }4 ` W! [& {
2.開中火燒熱鑊下油，將炸豆腐煎香表面，切方粒備用。
' e. H! I$ N2 _5 \1 R$ S' W公仔箱論壇公仔箱論壇/ z. v9 w+ ?& u$ M6 P$ {. W
3.將蝦膏、糖、椰糖、羅望籽醬、蠔油、辣椒醬、水倒入鍋內拌勻，以中火煮滾，收細火煮至略稠身，倒出待凉備用。% _& p3 L) z; y! X( R4 R
& B- q) H+ f& k K2 H& W: ]: y5.39.217.764.將沙葛、青瓜、墨魚、炸豆腐、芒果鋪好上碟，最後淋上醬汁，撒上炸蒜茸即成。
- m7 H5 {: k. M5 p. ztvb now,tvbnow,bttvb
6 k& l! i" `) k" T2 q3 p) D1 J5 p* X
) l9 ]3 e8 v l* ~4 X0 m% x$ c想沙律口感豐富一點的話，可以加入花生碎及菠蘿粒，令沙律更有嚼勁。公仔箱論壇, `) n6 o9 u7 ~2 f, Z
|
發表於 2010-10-12 05:35 AM
| 