[甜品] 無花果杞菊蜜

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材料5.39.217.76* Y8 _- p5 _4 H3 j' y
無花果 6粒、杞子 15克、胎菊 10克、清水 1公升、蜂蜜適量' q; e% R% E- a9 m7 w+ M
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做法* g' I! u+ d; k/ c2 R
1.將已洗淨的無花果一開四，置入鍋中，加清水先用大火煲滾，再用慢火煲 15分鐘至出味，熄火。
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3 h& j$ m* }8 k& X& }* Z5.39.217.762.杞子及胎菊用熱水洗兩次，瀝乾，放入無花果水中煲 15分鐘，待稍凉，加蜂蜜調味即可。
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杞子不宜煮太久，否則會變酸，應最後才加入無花果水中略浸即可。
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