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[中式食譜] 骨头汤

材料:! J/ G7 Q" y2 W/ g
新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。( D' ]1 @- L8 d1 U
姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。
1 o  O% E0 Z8 N$ d做法:5.39.217.76+ |6 U8 [- b4 t0 K
1.将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够)。tvb now,tvbnow,bttvb* |0 T3 R: c7 ^
2.置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许盐调味,再炖约10分钟关火即可。
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