[中式食譜] 莲藕排骨汤

咖啡愛奶茶

材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块" j3 E/ x8 b5 |3 C$ C
调味料：盐、米酒少量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w! l5 r  B( U) [0 x7 p, V
　　
6 r  V. H' T# [' ^- H7 o  o$ M- V2 Mtvb now,tvbnow,bttvb制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；
8 M; `. [2 }' g( n+ ]4 _tvb now,tvbnow,bttvb　　　　2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。 tvb now,tvbnow,bttvb+ p/ r' x: M. [0 ~) w
　　　　3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。