[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料: e6 Y- e% V/ \, K8 R# ]9 ~+ \
長豆        500g（切段）
% m# R. {2 x5 q' f蝦米        30g（洗淨）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c9 \7 |( X0 d* X2 E+ w, m4 ]
花肉        100g（切片）
$ x* Q& q* {" S4 ?/ ?+ [: Z1 Q0 z白米        700g（洗淨浸30分鐘）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q/ \6 t; s  ]' \- L; s
蒜茸        1/2大匙$ T$ J8 ?, o' y' Q  m. b/ h
小蔥茸        1/2大匙+ _" ~/ M+ j2 c, c' U/ k5 P4 t
上湯        900ml
$ o1 F, k3 r& w: z9 ]% b( |* E調味料
4 \4 U0 T" `2 ?: G1 t# A: @! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油        1大匙5.39.217.76( `( V" h% P4 m5 R7 @" e4 ]
生抽        1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 q' S- i9 ]5 V* ?$ N* z
鹽        3/4大匙
' H- d! p( z- c) y  F  O- P公仔箱論壇胡椒粉        1/4小匙
" `; u$ K. \; H" r% Rtvb now,tvbnow,bttvb五香粉        1/4小匙
( [2 I- @- F% z- C3 F( W3 t/ {* U" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精        1/2小匙' u. M& r1 S- R- M$ Q

. x, [* h2 V6 q0 q5 D8 ~0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76' d: `5 g9 ]& S6 m, [8 V* _  B' @% _
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。0 T+ X  {) h4 d
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
0 m# k# ]/ F- |& O2 ^' |0 d公仔箱論壇3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。