創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！! r& I4 d+ Z B! T) t
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靚裝速覽5.39.217.76' X" }# G0 _1 G( V
( y4 B! l6 f* J7 N% j7 |. _公仔箱論壇■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。
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■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
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7 e$ d; f$ @: w' D: ]& Ktvb now,tvbnow,bttvb■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
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■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
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# ~* }# ~( I4 _; X公仔箱論壇茶餐廳底酒店裝潢
9 V, X( r+ c& T9 v. m. v4 ^; stvb now,tvbnow,bttvb於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。3 i( l5 F# l: H# m4 e2 F5 E
3 i+ _; x$ Z7 C' ]4 }" o公仔箱論壇蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。tvb now,tvbnow,bttvb1 J# h/ S# x# }
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3 U. {+ R2 u: h$ W) y澳門菜式夠地道
9 a* u* T9 X# R) U" Rtvb now,tvbnow,bttvb餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。tvb now,tvbnow,bttvb3 O) Q+ y* R+ s5 m0 C9 z; [* [4 z
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澳門豬扒豬仔包$185.39.217.76. s) i+ N, R# @8 {5 D8 \0 d
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咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。tvb now,tvbnow,bttvb n1 P, G, z4 T# e1 w; Y$ \3 {& [8 ?9 c
% N$ w* A t+ |. itvb now,tvbnow,bttvb燒焗馬介休$980 u8 I8 o) A& U% Q. B
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 tvb now,tvbnow,bttvb. j: E$ g0 D1 Q. x/ W+ A
" [4 F/ h( E9 U) u+ c5 |6 ^Brigida公仔箱論壇: _9 c0 _; }& C4 \, Q+ P
- z5 ]* U- H' _ u! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！公仔箱論壇' g" v+ A |1 I
' X0 \; `" [8 ~% [非洲燒辣雞$52/半隻公仔箱論壇$ i9 d5 f! N0 E; P
3 F3 {5 G" v3 N% Y, [* d: b雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。 5.39.217.767 N \. V8 ~# ~& [
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食客兩句謝小姐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N6 k. v {4 ~' o7 J5 Y
, D+ C4 |* ~4 _9 i% H公仔箱論壇座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。
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李小姐4 C4 n, I: i4 b
# D9 P# ~/ N5 `& z) N: w0 F( Y公仔箱論壇玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 * C/ N4 I6 M( x( m+ R2 j5 d
% G# X) H% a% q, b* X3 ~tvb now,tvbnow,bttvb鄭小姐
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) E* f# C5 U; s8 Dtvb now,tvbnow,bttvb如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。公仔箱論壇" Q m2 A1 L7 t: v- \/ _
% u& P* }6 [' B$ k澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
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- p) ]6 W+ c( O/ x8 v1 ]3 e, Q( M! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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