創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C- D- I; e# z7 i9 Y8 {: z
+ P K2 i# k: Y1 o5.39.217.76靚裝速覽 U, f& N) _& |6 r
. X, X5 X6 r& U* g' W■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r' `& [$ o5 E: b4 y
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4 G" S- s0 @5 E8 |■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
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! z. M& W% T- O8 {. E/ u+ W- k5.39.217.76■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。tvb now,tvbnow,bttvb3 h# z2 ]$ g$ o0 l4 J5 K. F
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■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~6 t6 A+ u* w& A: @( \
3 O8 s* z4 p1 q3 d T( b" O* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶餐廳底酒店裝潢5.39.217.76/ A4 l% E# J6 k2 L$ }9 D. x# d/ M
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。4 M S/ j Z$ Q* u; Z
# P. A9 d2 r, V) ~ b1 z5.39.217.76蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。
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澳門菜式夠地道
; D y/ H- S: k$ l5.39.217.76餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
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! x# P1 Z0 F/ S7 Y" F- B1 S- Z h澳門豬扒豬仔包$18tvb now,tvbnow,bttvb! ?2 j" C3 P( b8 }1 c+ Q
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咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w& x) d; l0 I7 M
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燒焗馬介休$98
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。
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9 ~# P0 d! {1 ?& P+ B) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Brigida
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# t s4 W8 u& w5.39.217.76和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！5.39.217.76! g6 @5 c. D7 m$ \: U+ E& ?( f
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非洲燒辣雞$52/半隻
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" v* s2 X Y ~' U公仔箱論壇雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
2 m% Y5 ~: S7 D& c2 t+ T& G3 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- Y: j3 o% z7 Y$ e. Y6 e+ l' `7 o
食客兩句謝小姐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H' u! ^. p. K( Y2 i; ~ ]' C
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座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。
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, v9 l" R$ t! e( r9 x: V李小姐
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5 [7 q% i6 O+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
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; K- o3 ^' K htvb now,tvbnow,bttvb鄭小姐
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+ A- Q" u. }5 r- T2 ?( Q, x. y如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 5.39.217.76% K- x R w0 K4 k1 n% P
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陳先生
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
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6 J" u8 Y8 v4 e B! L' U7 H) Q公仔箱論壇■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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