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材料:
# m0 ^0 N) T9 u5.39.217.76鸡蛋2个公仔箱論壇6 Y( d& e: e; L6 A2 ^
糖50克
" J+ |& c6 h/ p1 [5 p2 d- H: \9 a公仔箱論壇低粉50克
/ V& u/ Q, l: ~- d- x' g) D: ?5.39.217.76色拉油8克
, {2 L$ v! b$ M% u$ E& @9 D* Y公仔箱論壇牛奶一勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a- _$ O, q$ G& J' |
奶油100克公仔箱論壇" Z( }3 B$ X, ^( b {0 @
紫薯250克公仔箱論壇: Q# ^4 t" \0 p2 w! E, E
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K" L6 G% c6 A0 n2 R, R
1）将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线，线的痕迹慢慢消失，而不是很快就没了! {3 b1 K( O) y# }% c/ d, Y
2）在碗中放入低粉，拌匀
0 U/ y6 t3 ^7 M2 e6 U, P' a5 g3 {' j5.39.217.763）再放入色拉油拌匀
+ I5 ~/ A% i+ j: Q X1 e4）烤盘铺油纸，到入面糊，烤箱预热170度，然后上下火，中层烤15分钟即可公仔箱論壇7 w: M( S9 a0 t
5）奶油打发，把蒸熟的紫薯去皮，压成泥后再用筛子过滤，同一部分奶油混合5.39.217.76- M7 h, N) s" G6 x1 J6 p. b
6）蛋糕烤好后取出，把有纸的那么朝上，撕下油纸后，稍放一会儿，涂上奶油，放上芒果条就可以卷了
4 g7 \5 p/ {, J, I2 e5.39.217.767）把卷好的蛋糕卷用纸包起，放入冰箱冷藏5分钟，这样容易定型
; I( t# j# B+ k5.39.217.768）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切开即可
$ h& G9 k5 [/ i H+ w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r/ I/ Z9 H0 d, @. q1 x2 J% g
小诀窍:
9 H/ y" o3 ^" M1 w5 b- a- b5.39.217.76这次我一用的是小烤盘，差不多是长帝烤盘的一半吧~~如果亲们是大烤盘，一定要加量哦~~最少加一倍吧 |
發表於 2010-5-12 08:34 PM
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