[美食介紹] 五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb. D# @  F2 ?2 }$ J* w& ?
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油
5 I9 U; Y9 r* w: i8 ftvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
& X2 z3 d6 a6 P8 ~6 `+ p1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。 * L7 y& x8 P$ C2 |- R% N  K% Q
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。