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[美食介紹] 陈皮芋头鸭

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-9 09:08 PM 編輯
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鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒
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3 g4 J1 N9 B8 C) \6 j3 k# V# q2 L' u  做法:
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5 H9 c4 g, c( i- b1 ]; @  1、鸭腿洗净后剁块...公仔箱論壇+ f. D; ~) H; L4 a& L: G
  
) |% l7 q8 g4 q/ ^* M4 d1 M5 Rtvb now,tvbnow,bttvb  2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可公仔箱論壇" O) i: g! P, _2 E/ N+ g  z
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  3、芋头去皮切块,,葱姜切段..: Q- M1 M$ [# t/ Y5 @/ u
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  4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味
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  5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可...
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