材料
r* Y7 z2 X. Q: `* u3 {急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙
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做法
- W1 C% F/ c+ U z; y# q, a1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k9 h5 e: [' N% V# j! {6 `
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2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c; g' L n% c
4 v3 k$ K% r, |" [ `3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。tvb now,tvbnow,bttvb0 T; a' t& c% d. c
p- I; j3 z- ^: q' F% g5.39.217.764.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q6 q6 Z% D! z/ S2 v
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5.39.217.768 ?' J$ E7 z8 ^1 j8 j
烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。3 y# D+ q$ l6 r1 }0 w
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發表於 2010-9-27 06:40 AM
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