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【材 料】, L- I& n" T# n, R1 q) `% a; E( h
加州鱸魚 1尾
$ c& S1 c8 t! h! q) v# Z8 M. W5.39.217.76蒜末 15g
( ^; y# V/ A M+ j% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末 15g
! ]3 G5 C9 k: ^$ a公仔箱論壇薑絲 10g
( [ Q6 Q* ?% H# f$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲 10g
8 L+ @- d9 J$ R, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d/ I4 [+ S& m3 R4 n
香菜 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r3 }6 a, F9 T: Z3 Y$ q
檸檬片 少許5.39.217.76# R* i3 t7 F% k4 Z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 e B1 l7 ]; w' f
魚露 1又1/3大匙
8 D* y2 g; J$ p檸檬汁 1大匙
% m% T6 y; F$ K2 o; d, v公仔箱論壇糖 1大匙
' o* Z9 N! ^ c7 ?! s7 Q+ q5 H1 {9 s【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V7 ^* e. i/ W' `% I
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `5 q5 Y8 B; T7 p% A
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。! F8 ~/ r. A, M) L/ z. e
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。公仔箱論壇# t( K h2 _0 z) |, {5 n7 t2 L7 P
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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