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【材 料】公仔箱論壇! z. T0 w4 |6 z8 D! l$ Q
加州鱸魚 1尾
; A3 r; H( M9 I6 V3 E公仔箱論壇蒜末 15g
1 ? u. A5 U) ~/ l) i5.39.217.76辣椒末 15gtvb now,tvbnow,bttvb7 p: d* | F4 c- O
薑絲 10g
& u$ ?1 z) i6 t3 F6 a% F" w蔥絲 10g9 f0 \/ x2 y7 g4 i+ b
洋蔥絲 25g
1 z0 v2 M: e' G" Z5 q; k公仔箱論壇香菜 少許
" Z- a9 m3 V- {) G$ x檸檬片 少許/ X O! d0 ^$ r, w
【調 味 料】5.39.217.769 i* s2 f k+ c( Z* S- z
魚露 1又1/3大匙
1 S$ s$ i+ S. q- P: \檸檬汁 1大匙
/ m# |; } l; g0 ]' S; Z# ?公仔箱論壇糖 1大匙
3 q! t* ^( r3 F6 a% A5.39.217.76【做 法】
" N1 H- D7 ~, c1 `- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。
7 [, m% E& A% F6 c. f% P公仔箱論壇2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
" n/ p# b4 t# ^4 i4 k5.39.217.763.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
$ {, @4 e) Y L% W j公仔箱論壇4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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