[中式食譜] 白灼芥末鮮蚵

咖啡愛奶茶

( J2 U% p  k& Q! u) K
【材　 料】 公仔箱論壇) \( y9 P; K, o
5.39.217.760 d9 V3 S0 e! l4 k$ y- p* T
鮮蚵 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }9 K# ^+ `5 _, m' _: E$ Z
地瓜粉 1大匙 / s4 i- @3 _" A3 n' [* i
辣椒絲 適量
  P; x, d, n. S生菜葉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z7 k7 E! i& r3 a$ `# o
山葵醃醬：
2 ^+ o. n: x0 ]6 C- i8 ?$ I' ~& r) @酒 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e4 r8 e$ }3 @) i$ o, n
山葵醬wasabi 2大匙
4 K8 q! q  G' W, o公仔箱論壇檸檬汁 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! X* `$ n) k$ F5 ?' V3 Y
鹽 1/4小匙
8 L$ l3 N& _. n: L, n( ?( t$ ~  D公仔箱論壇【做　 法】 公仔箱論壇% A! ^. ?3 T" _# ]$ ^; L" S( y5 e
1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。
2 Y7 \! w; ?: ]- q# ~6 o% Q  B/ a2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。
# n% P5 V" g: }: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。
+ m6 g, @8 P& @4 ^8 Y2 L1 e% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。
# G4 t( U1 U* T/ Q5.39.217.765.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。