[中式食譜] 白灼芥末鮮蚵

咖啡愛奶茶

/ D- L0 V# i* ^5.39.217.76【材　 料】 公仔箱論壇9 x4 _# ^" t4 f4 G9 {. N
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鮮蚵 300公克 5.39.217.764 x1 H% _" Z  z1 v, a: O; l1 A# X5 {
地瓜粉 1大匙
8 G! l& Q* ^: J辣椒絲 適量
7 z' w" C$ T6 \2 P公仔箱論壇生菜葉 適量
+ }( y2 Q8 T' o6 G+ H$ \0 [公仔箱論壇山葵醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t6 T) q: `" V& }
酒 1小匙 5.39.217.762 _1 p( B/ H9 q+ [* u# T
山葵醬wasabi 2大匙 5.39.217.760 Q: P4 s& l+ P( {/ H+ V; i
檸檬汁 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) `+ z2 I/ G" N# k( Y+ d
鹽 1/4小匙
8 ^. R$ U+ n0 O; \9 ?) l/ _! g【做　 法】
- b+ X+ l4 g1 U: u* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。
+ O! J+ ?, g/ F; O- O/ O# H' }7 vtvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。$ m$ X9 [( r; Y9 O! }6 e4 q  y
3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。
) |6 t3 B1 k2 A# V/ [8 o4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。
  |9 p0 ~/ N( r7 B5 d* H/ {: n5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。