[中式食譜] 五味鮮蚵

咖啡愛奶茶

) i+ p* |& U1 g" Q$ S' Z$ ]4 C) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" ], v+ K) ~  J+ @$ E* Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵 300公克, f. R( h! N, `+ ^0 {% N. F
豆芽 100公克
& Y, o$ c& p% q' }: i7 [! j五味醬 50㏄
4 B/ P  ]  z& q! u: G4 a5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76; M$ r4 X7 A" j. e3 g$ L- U$ {) j9 O
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h9 q, c# J' ~2 e& c$ F
白胡椒粉 少許
4 d$ f4 o! H3 w$ A* a- U公仔箱論壇地瓜粉 10公克" }* ]" v0 A: U: _
【做　 法】
9 X3 K* \& X, c! `  s" |tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。公仔箱論壇+ @( [4 k1 y, V( L6 ], p
2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y" m( m% r9 I1 y3 c, m0 F( T# q* u' [8 J
3.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。