* q# M1 n5 M7 ]0 Z【材 料】
. z5 v" ?5 _; L, ^9 t鮮蚵 300公克
; w; L5 j0 K- ]( z8 c; }2 D. ?( W豆芽 100公克
4 c, n m4 D4 m8 c. i3 mtvb now,tvbnow,bttvb五味醬 50㏄
: O& B5 Z0 I$ q" [【調 味 料】
" v- J& |( P3 l! u. M7 B鹽 少許公仔箱論壇 I/ ~: n/ d& X; X/ l
白胡椒粉 少許
# l! H0 w4 j7 b" q: e7 P! H地瓜粉 10公克
5 ], |" t6 X; i4 S3 u4 x5.39.217.76【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K R4 J+ ?/ H4 R1 W
1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。
* i. k5 L7 Y M ~$ F4 G1 F) Z公仔箱論壇2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。公仔箱論壇# [! E8 J2 @$ D* `- ~# n
3.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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