 # K- r; \( w5 h, ?% `8 O, D; U
■ 福建月饼馅料有瓜子、桔饼、芝麻、猪油等，所以越嚼越香。
4 u1 s* o# ?# @4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F* z8 Z8 ]; V" N■ 尽管卖相不是很美，但胜在传统古早味，因为没下防腐剂，故绝不能久留。 5.39.217.769 S% |: R" C: L" t- m# H0 X3 _
& ?/ f3 s* T7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 蛋黄酥，有莲蓉与豆沙两种口味，皮酥馅美令人回味。 tvb now,tvbnow,bttvb5 A0 h: M0 w6 J' s$ I1 M
5 d$ ?4 ]+ ^( j4 r$ w3 Q传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神。
) c c8 W/ v" _ x, E# o# o6 s5.39.217.76! K6 x+ W, n: o- h6 s0 f1 s( v' J
制作费劲 数量少
/ f/ Q3 H8 M' P* Q9 g" Y6 S/ a5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ z1 k. }' j `4 R. {, A
去年就与店家说好，今年的传统福建月饼，一定要留给我，去年靠近中秋才去买，就仅剩16粒，我二话不说就全要了。tvb now,tvbnow,bttvb1 l. Y9 [ H# t: V3 z
) S/ d* z# j% D+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今年，当大街小巷还在谈中元歌台及酬神戏时，我就跑了两趟，问什么时候可以买到传统福建月饼？% _; z: P! E% {
公仔箱論壇+ y) s3 z2 |3 H) p
老板说，传统福建月饼与一般的粤式月饼不一样，一定要靠近中秋才上市。" J! h( Z3 Y, c) H' v
& Z) j1 _3 j6 [6 v& u2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“传统福建月饼，主要的顾客是一些老人家，他们每年都来找回传统的味道，卖得不多，就是吃一两颗回味，因为制作费功夫，我们也不会做得太多。”5.39.217.76 x; z9 v( ?: \9 N1 f0 |
1 W* l" T6 z- g' otvb now,tvbnow,bttvb老板要我八月初七才来看看吧，应该那时可以上市了。
2 r' n4 c& e! A# A) R Ttvb now,tvbnow,bttvb
! _, I. q% I( w去年，有一些年轻的朋友吃过传统福建月饼后，早已吩咐我今年一定要提早去买。5.39.217.76; }/ U5 Y$ O" f! u3 \3 f, w1 ]9 T
, j, }9 F2 T0 G9 ]& V: ~
不靠包装 重风味公仔箱論壇1 }8 l: ?* Z9 V5 T2 B
, t8 w, z9 q6 ]: U0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。记得小时候，槟城还有不少老饼家都是卖这种福建月饼。
4 V4 |* H4 N e) o, F, m4 z5.39.217.76
" q4 S/ s T/ ^1 C1 d/ o& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白色的饼皮烤得微微淡黄，上面印有红色印章“中秋月饼”，下面有芝麻垫底，芝麻烤得香气四溢。福建月饼的馅料有瓜子、冬瓜、桔饼、肉油、芝麻等。5.39.217.76! r/ j0 j$ b: M0 Q* B
5.39.217.768 K- w/ k2 D5 h! Z- w
我告诉老板，是否可以让我见一见制饼师博，因为在槟城，我可说找遍了全城，只在吴连祥，找回儿时思念。
( i" O2 S% M& U3 L8 L5 c5 ~5.39.217.76
+ x1 W* \, k1 |- Q& }老板说，低调的制饼师博说，因为功夫太多，他又不愿将功夫外传，所以每年就只做几百个应市，中秋前卖完就算。
- F1 V C+ ^: v5.39.217.76; m5 v4 b1 l; h3 V- Q1 x2 }. W
传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神；从小吃过传统福建月饼的我们，尽管市面上有很多新口味，新品种及新包庄的月饼，琳琅满目，多得令人眼花缭乱，但我家的老人家及弟姐们仍然会念念不忘这风味独特、越嚼越有味的传统福建月饼。 |
發表於 2010-9-24 09:26 PM
| 