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【材 料】
! L) \+ w* p& s/ }$ R7 W; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋底材料：公仔箱論壇1 x4 _& n/ O, X' q
沙拉油 1大匙; C7 x1 P& b# m: X4 }1 @5 S" B
洋蔥 1/2顆! Z! k: |1 `3 A/ ~5 `5 t; J- _& o |
紅咖哩醬 1大匙
4 Z) o' Y" \7 D$ o5 _公仔箱論壇黃咖哩醬 1大匙# B' e' o- l) g0 m1 C
雞高湯 4000㏄
6 E3 U8 n5 e3 l! G) L公仔箱論壇椰奶 50㏄
, I. Z2 q3 W9 o7 g) |) t9 _雞粉 少許! K4 n: m& n2 k5 T. S0 c, F
火鍋配料：; k- T& o1 f$ k& Z
去骨雞肉片 適量5 ]6 O4 U/ D$ v- [4 b4 T# i; T3 |
魚板 適量5.39.217.769 u6 X5 a! b1 J
芋頭 適量
! ^1 G% o* y3 V2 @. w花枝 適量5.39.217.76$ j/ @) V0 T) d
【做 法】5.39.217.76, G( @1 D9 _- i6 H
1.將洋蔥切絲。5.39.217.76- r' G. E# Y: A6 V2 h$ S
2.取炒菜鍋加入沙拉油，爆香作法1的洋蔥絲，加入紅、黃咖哩醬炒香。
. J2 P9 c9 b) F0 K6 Y9 y公仔箱論壇3.在作法2鍋中加入雞高湯煮滾後，改轉小火煮約20分鐘。
2 I5 @6 s$ L' `' J& C公仔箱論壇4.續加入椰奶、雞粉調味後，即為泰式咖哩湯底。" \% {5 X1 C" A& O
5.在作法4的鍋中加入火鍋配料，煮熟後即可食用。 |
發表於 2010-9-24 07:40 PM
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