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材料：
2 u# F5 i6 m* _& o牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
: V1 V2 J9 l- |# Q/ n @調味料：
O! z% W4 B7 J2 P& ]黑胡椒、市售烤肉醬. T9 `$ l E x7 ~. O- E; |( {
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]) n8 [# K3 m* j. i
1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。
: S1 ]* B, [- i) b& i公仔箱論壇2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。
$ h7 x9 B0 E7 K, ]/ S; B q9 z1 o; N3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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