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[中式食譜] 豆沙糯米糕

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糯米 150克、豆沙 20克、南瓜子仁 20克、去衣合桃肉 30克、紅綠色車厘子各 1粒(切粒)、椰漿 3湯匙、糖 2湯匙5.39.217.76' n" T7 a* q6 Y5 V
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做法公仔箱論壇: V. |" u) [; A
1.將糯米浸水約6小時,倒出瀝乾水。* S# X1 p0 h" x; |& _% l$ g* }
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2.將糯米加椰漿及糖拌勻。7 d. \+ t6 S) P+ U) X. v; X2 O- ]# B- D
公仔箱論壇2 b, h- @6 f4 J7 \  p
3.將合桃放入已鋪上微波爐保鮮紙的碗內,再沿邊圍上紅綠色車厘子,旁邊放上南瓜子仁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F3 |9 `( F0 W0 G; l$ n

) J; |! s: H( Z+ i. j公仔箱論壇4.然後加糯米加至半碗份量,再下已搓平的豆沙。( g$ o/ K: k% Q( B& x' |

8 S; T1 b! f) S% X& ]# q. u. O9 f5.39.217.765.將剩餘的南瓜子仁圍邊,再鋪上一層糯米後掃平,將剩餘的合桃圍邊,再壓實。
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( r. b8 ?# b' u8 `公仔箱論壇6.煲滾水,放入(5),水滾後計以大火隔水蒸 25分鐘後取出,反轉倒扣上碟即成。
非常多谢 !
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