[中式食譜] 豆沙糯米糕

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. n' d3 v" Z; _# A' l& _5.39.217.76材料公仔箱論壇; H$ L) F7 q: b
糯米 150克、豆沙 20克、南瓜子仁 20克、去衣合桃肉 30克、紅綠色車厘子各 1粒（切粒）、椰漿 3湯匙、糖 2湯匙: x; v# {  m# b* ~

9 V9 B5 Z- Z& I1 L' htvb now,tvbnow,bttvb做法; C! `  Q4 L. Q6 f6 B
1.將糯米浸水約6小時，倒出瀝乾水。公仔箱論壇5 ^% B8 V+ S; E4 o# [$ l, ]
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2.將糯米加椰漿及糖拌勻。! _' @. J  {( d+ B% Z8 h

9 t9 H# p+ y' ^  }tvb now,tvbnow,bttvb3.將合桃放入已鋪上微波爐保鮮紙的碗內，再沿邊圍上紅綠色車厘子，旁邊放上南瓜子仁。tvb now,tvbnow,bttvb0 q4 f% `4 v% |0 S! M* {
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4.然後加糯米加至半碗份量，再下已搓平的豆沙。
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4 @5 S+ E$ C5 }1 _5.將剩餘的南瓜子仁圍邊，再鋪上一層糯米後掃平，將剩餘的合桃圍邊，再壓實。
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$ e8 q* b" v+ f+ V4 A6.煲滾水，放入（5），水滾後計以大火隔水蒸 25分鐘後取出，反轉倒扣上碟即成。

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非常多谢 !