[中式食譜] 蒜泥醉白肉

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材料
0 X% `: S2 t4 k& i0 R1 H# M# dtvb now,tvbnow,bttvb豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]5.39.217.76* o7 e* ]9 [+ [; W4 m; @/ r& v
蒜蓉 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 E  J9 L/ j  w  X% ?$ ^
醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
' N# N. ]$ q; p' w; a: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.  豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v6 a' Z& b( z  P' Y
2.  將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。