材料：公仔箱論壇( j) l) D# |( y+ E' l
A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
# Z7 p# m: S7 }# N# v! S. L4 x/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。tvb now,tvbnow,bttvb. W* J) h* e0 Z; d: a
K8 V' z; i1 n" z" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：5.39.217.76( R3 x# m2 h/ B% D
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
/ m0 ^* U' O8 v4 {2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F+ N) Q* p& P# Z
3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。公仔箱論壇8 t6 i7 c# D1 g
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。) d5 l( [6 x: i8 C- T' E$ L
5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M3 O: o7 N3 x+ l% ~5 T+ f( l
★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
5 C( b8 X6 B$ [% Xtvb now,tvbnow,bttvb為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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