材料：
% @8 ^& I% O! V3 j- ~0 ^9 j5 D4 q, T5.39.217.76A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
' i( G6 S2 o u; w! D8 V5.39.217.76B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。5.39.217.76# |4 l; [6 U6 k
3 @4 S7 R' `6 _! ?6 c: z: F9 p作法：
4 h6 `6 P8 f2 g5 V- l6 qtvb now,tvbnow,bttvb1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
3 s$ {- _6 M# M# U4 }) E/ v0 }2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。5.39.217.762 A- Q% f L T1 [8 E1 x p
3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。
/ z' Y# v4 W; D# c0 a公仔箱論壇4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。# w. W4 L$ v9 `* z/ n
5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
* K6 Q4 W2 J! {# P2 V+ J; `% d★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h+ w) c. H' I w8 E! \
為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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