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教你做印度咖喱羊肉(附圖組)

原料:
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羊肉      1公斤,或者想吃多少放多少
% R- R( A" M3 `) Z& Stvb now,tvbnow,bttvb芥末子    2小匙 (mustard seeds)5.39.217.767 S% Q3 u3 S2 w( M
胡蘆巴    2小匙(fenugreek seeds)
- ?6 s& u; m* |$ s* n辣椒    3條( \$ q* H+ N+ i5 \: i
姜黃粉    2小匙
, T+ y7 g: Q( ^+ q" t5 A+ e1 gtvb now,tvbnow,bttvb姜        2塊拇指大小,去皮切碎末TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A( @8 ~3 ?0 R0 ^6 j  @# O7 D: V; \# b
洋蔥      3個
. k% g! D0 t1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄      4個,用機器打成汁
/ d$ {; O/ q6 X$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        1小碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p0 ~. z+ w; C1 s1 M
椰奶      400cc,要買烹饪用的,千萬別把莎莎亞倒進去……
( e+ t! k; R3 A% K1 z/ K鹽        依個人喜好,我用了三大匙
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( n* U8 q# C; \5 o0 a5.39.217.76做法:5.39.217.762 ^; x1 j) N' M
1.        加熱炒鍋把羊肉炒到金黃,加入芥末子,胡蘆巴,青辣椒,姜末炒香,撈起備用
! M& T+ n9 V, z, x' M2.        另起油鍋,把洋蔥炒至黃褐色,羊肉回鍋,加入姜黃粉快炒,喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z, p& k  C9 i1 g! P) @0 _' |* e6 N
3.        加入番茄,中火煮5分鍾,加1小碗水和椰奶,煮約20分鍾或呈濃稠狀,如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
7 {8 O. u; K9 L: `( z( m4.        最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了, 簡單吧?
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羊肉性溫和,在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品;姜黃粉補腦防老人癡呆,葫蘆巴降血糖,調血脂; 洋蔥番茄含多種維他命,椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
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