原料：
! Q4 }& r1 c$ L& Q羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少5.39.217.764 r0 E4 q7 Y# o
芥末子 2小匙 (mustard seeds)
" M% k8 D+ U, x& \# E( S L D6 ttvb now,tvbnow,bttvb胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）0 o0 R6 j( ` P: o; g
辣椒 3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _" e/ E0 d `" i3 ~! m
姜黃粉 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb Z: T+ T0 D" V& r- }% U
姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
3 Y( i$ R/ ?2 l$ b2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 3個5.39.217.76* p5 W) @* W4 g8 B2 h
番茄 4個，用機器打成汁5.39.217.76 \# {6 H, V) r! ~; g: Y
水 1小碗
8 q. @8 B2 {) A8 a$ f$ Q9 b椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……
; b- H. r% H0 ]. H |. Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 依個人喜好，我用了三大匙
. `0 m% S* t/ @/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E4 G5 N3 [# a* W$ A0 b1 o# U
做法：5.39.217.76# e. r* }$ x: H. { A4 n/ d
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用 K0 K$ H. {9 p: u. k/ P4 o9 d2 @
2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉.
6 w& h0 `4 i) ~" q, m: b utvb now,tvbnow,bttvb3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
2 w9 M9 [5 J2 Q$ A6 Ptvb now,tvbnow,bttvb4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？
) r1 J, |5 F1 r; r. Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 ` E! W$ c2 F/ N: q/ h
我准備的材料~參考用0 z4 s3 s9 i& |+ u$ G
9 T: c. g# e ^+ z5.39.217.76 5.39.217.766 _9 u- _9 x) f. k- V4 p6 I
tvb now,tvbnow,bttvb1 F0 H) m- H4 ?) `2 ] x
羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦' ~! l: y/ H1 Z/ {* H
. Y+ J4 P8 ?: M5 q+ u |
發表於 2009-8-30 02:39 PM
| 