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[甜品] 咖啡意式奶凍


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材料
2 }, w( m/ u+ O6 V  D5 ?5.39.217.76鮮奶/忌廉各 200克、魚膠片 3片、糖 60克、呍呢拿條 1/2條、咖啡粉 2克
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+ R6 B& X6 s2 X6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: ^1 w  w( O: @9 E8 o8 Z0 y. s1.將魚膠片用凍水浸軟。
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% |  `1 E+ _* n" X( {/ p5.39.217.762.將忌廉、糖、鮮奶及呍呢拿條煮滾,然後離火,加入咖啡粉,再加魚膠片拌勻。
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2 l% t' V1 W9 k$ _* @5.39.217.763.降至室溫後倒入容器內,放入雪櫃雪 8小時至凝固,加上生果作裝飾即完成。
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魚膠片可先用少量煮熱的牛奶攪溶,再倒入大碗內,以防魚膠片溶解不勻。
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