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0 ?9 O) I' D1 i ?+ T6 Y準備時間： 50分鐘& `) `) W7 h5 Q0 c
製作費用：$35
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Ingredients（二人分量）) _5 ^) f6 z4 h) l3 j$ {
紅甜椒1個公仔箱論壇9 g' h) b( u6 A; b1 j: y
黃甜椒1個4 i; Y* p/ w/ E4 C
蒜頭（切片）2粒
9 x, N! }# J8 U& c* M百里香1束! ]( C! A- n. r0 v0 j+ N
邊豆30克
4 ^6 V" j: E9 K' y1 Y) P# o* utvb now,tvbnow,bttvb西柚（去皮起肉）1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B: E5 O @9 H
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Steps
! |* D7 ?8 E. v* P1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
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' U8 N# O3 m- ^tvb now,tvbnow,bttvb2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
( p: F3 Q4 l; {# P# X8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 }! G O% ]6 J' M z3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。5.39.217.76; w* V6 d8 I7 D( [' t' c# W1 I
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5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。) J: W; P* o. W9 v6 I1 x/ E$ I# v
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Tips3 P4 r' a# ?: Y& z7 p; \
1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。5.39.217.76) ?# F/ z7 V, y5 Z) y2 G" s
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2.椒皮向下會較容易去皮。
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x- N4 I7 J* N1 N g/ S
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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