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: ]; F! _4 A2 L- K7 M8 s: V% I準備時間： 50分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' j5 ]$ _% M3 ^/ D" O) o* `
製作費用：$35- L( ^3 T6 p; R+ y
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Ingredients（二人分量）5.39.217.76- T: P. Z, i& y: D
紅甜椒1個
4 l3 i) v+ c7 b5.39.217.76黃甜椒1個tvb now,tvbnow,bttvb5 C# g- ~1 W% v$ p
蒜頭（切片）2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 Q3 F4 z( [4 y" B) ^
百里香1束
) P t) Z; D C% W/ l公仔箱論壇邊豆30克
! K, T6 M: v9 W7 ~) u. v3 u% R* f/ Y% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚（去皮起肉）1個 tvb now,tvbnow,bttvb) O& X" J3 @4 y% ^# @
" w, L% b2 w1 l. w( ]Steps
1 w) Y& C3 ?# z1 b; L* a$ ~1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
) z+ k) K' Y2 _# [& K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K d8 Q+ {+ B3 J
2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。; ~0 R, ?( |* {8 Z
* ?1 y/ E4 Y9 W, ?7 Y2 W0 p `6 {1 ^5 x3 K公仔箱論壇3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
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, F$ D& S; K$ K2 O" Atvb now,tvbnow,bttvb4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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; r" V4 b( m$ }& A. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。5.39.217.76$ M4 @8 W5 n5 f* l* s$ \
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& U$ L- m6 e* d5 J9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.768 |! Z9 O& S7 G( k
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Tips
2 W, V: B6 {+ A& D: J; p5.39.217.761.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb( M3 }) C; Y4 t9 s$ C! X- C
, Y; V: r) m8 P! w: _4 s, J公仔箱論壇2.椒皮向下會較容易去皮。
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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