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% a- T+ P q+ l) \# ?4 `準備時間： 50分鐘
2 j! Z5 ~/ u7 l' p |% R, }5.39.217.76製作費用：$35
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, Q7 ^; ^ _! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（二人分量）
3 t4 y0 i& u. v! o5 C7 u5.39.217.76紅甜椒1個5.39.217.760 d- R8 `" p3 T: x r4 Z$ j
黃甜椒1個
" V5 b, j) ] E6 }; I公仔箱論壇蒜頭（切片）2粒
2 C4 {( ?: h: |6 E百里香1束
! A8 d4 J6 w2 H ?* g0 T' ^5.39.217.76邊豆30克
1 J- h4 D6 _9 f1 g5 ~西柚（去皮起肉）1個
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Steps
$ N3 Q& P2 O4 q# g1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。5.39.217.768 ?/ T" ~! K& C" K
( F) \- u: _- @' D) W( C3 d$ U2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。. ^8 s2 a+ d) q) e: {
1 L0 Q# ~2 S( q! Q& `" _/ |7 U公仔箱論壇3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
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( v9 L" z. |, h0 ]5 W/ d# w4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。% m9 d9 @: Q& }, w- d' C2 v
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' H, i+ b. k& E& t$ A6 e& q/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
. @3 Y$ }9 U# i( \5 k公仔箱論壇1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。公仔箱論壇# o/ W8 L/ P1 E, a
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2.椒皮向下會較容易去皮。
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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