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4 L9 L+ I) y+ E/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W( u3 H- a5 m' v) @
材 料3 t) Y1 r+ ?. G# z4 h/ Z/ ~0 i
鹹 檸 檬 1 個 （ 開 邊 ） 、 牛 腩 1 斤 、 香 葉 數 片 、 白 醋 1 湯 匙 、 乾 葱 2 粒 、 水 1 公 升 、 中 芹 1 棵 、 紅 椒 絲 1 條 、 薑 絲 / 芫 荽 各 少 許 公仔箱論壇3 |/ r* G6 T4 k; {' x6 ?
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1 X! z* c+ l7 x7 ]% G7 b" R2 ^調 味 料
* `- d# N, r" z% _, h' e# z6 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
2 L7 j9 q P& F公仔箱論壇3 c. [5 E0 l! @5 l% j8 Y
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做 法9 Y7 {5 b6 @8 g3 X+ `" w8 a& Y
1. 將 牛 腩 切 件 ， 汆 水 後 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。
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+ I! `3 ~" W) G3 z( | }. Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 滾 水 ， 下 牛 腩 、 香 葉 及 乾 葱 ， 冚 蓋 收 細 火 煮 約 個 半 鐘 ， 然 後 加 入 鹹 檸 檬 及 白 醋 ， 再 煲 大 約 半 個 鐘 。
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3. 然 後 加 入 芫 荽 、 中 芹 、 薑 絲 及 紅 椒 絲 ， 冚 蓋 轉 大 火 略 煮 3 至 4 分 鐘 ， 下 胡 椒 粉 及 鹽 調 味 即 可 上 碟 。 \- w) G+ _7 A" z+ g
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貼 士
% `/ [; n5 W Y7 {( k$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加 入 了 少 許 白 醋 ， 可 增 加 香 味 ， 更 可 使 牛 腩 更 快 煮 腍 。
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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