Q" z' g* X* d( w# f; `7 ?; C& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 G. s1 a+ P. v# ]6 }" \材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^7 Z: P8 B: S+ j) D
; p+ E! B/ L7 Q# b. ?+ ]5.39.217.76猪扒4小块、5.39.217.76; Q# F! Q1 P, n% T% M- g
红酒1小杯、
; R7 O& s# J/ T3 F |0 k4 X2 x公仔箱論壇柠檬1/2个、& J# N0 T4 D, v6 _: n
洋葱小半个、
; v7 B0 V8 o6 n公仔箱論壇面粉20克、
) E1 |# C% q! m; a3 \5.39.217.76糖1茶匙（5克）、
: c* l0 l3 K9 }" s% i' d5.39.217.76生粉1茶匙（5克）、5.39.217.764 P% Y2 h% H4 K. e! s
番茄酱少许（这个随喜好加减，番茄酱最好选择罐装番茄酱，比那种甜甜的番茄沙司要好吃）
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; H& C7 E8 T3 L1 F) Z$ \. ]- c* a, Atvb now,tvbnow,bttvb做法：
& |1 I) d: O' o7 Htvb now,tvbnow,bttvb1、猪扒洗净，没买到现成的猪扒也不要紧，可以用里脊肉代替，自己买回来切成大小一致的方形或者圆形即可。
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2、切好的猪肉要用刀背拍松，拍打后的肉会比原来大一圈，这样做使肉更容易入味，吃起来也更嫩。
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, n% f, X! p; O) o) @( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、拍松的猪扒放入容器内，撒入适量的盐，将盐抹匀，把猪扒放在一边腌渍一会。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v @" \! a+ H+ h
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4、腌渍猪排的时间继续做其他准备工作，将洋葱洗净切末或是切丝；香菇洗净去蒂切成小丁；柠檬取一半，用手挤出柠檬汁，将剩下的柠檬皮取一小块切丝。
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- V& z& ]# u# O' `7 U: m公仔箱論壇5、都准备好后，猪扒也腌渍好了，在猪扒两面均匀的裹上一层面粉，再用手拍去多余的面粉。依次做好所有的猪扒。
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( z) S( B `, ^5 ^$ o+ r: |( ftvb now,tvbnow,bttvb6、平底锅烧热，倒入适量油，烧热后将猪扒放入，煎至两面金黄，至熟，就可以取出了。2 o+ A6 R1 ^- X$ |7 ?
) f+ F9 N* V& O, s' h9 u# \5.39.217.767、平底锅内再加入少许的油，放入洋葱、香菇炒香，加入柠檬丝，柠檬汁，红酒，白糖，番茄酱，做成酱汁，最后放入猪扒，使猪排均匀的裹住酱汁就可以了，如果酱汁不够粘稠，可用少许生粉勾芡。 |
發表於 2009-1-2 09:34 PM
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