南瓜-補血妙品 5.39.217.76" P" D/ `% W# E! Q4 g- Q6 D" C
補血不必豬肝湯，南瓜葡萄也很棒 誰說補血一定要靠豬肝！？許多人都有種錯誤的 觀念，認為只吃菜不吃肉才會貧血，其實，不少植物性食物，不但含有鐵質、β胡蘿蔔素和其他養分，而且多半易於消化，很適合作為補血的食材喔！素食朋友只要加以適當搭配，其實不用太擔心貧血的問題。以下，將介紹幾種常見的補血食物：
+ B" G$ Y! T8 ~3 [( l公仔箱論壇南瓜──補血之妙品
! K8 `! x' O9 j2 v: ]4 @0 v; \公仔箱論壇 被清代名醫陳修園讚譽為「補血之妙品」的南瓜，富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、必需氨基酸、鈣、鋅、鐵、鈷、磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作；鋅則會直接影響成熟紅血球的功能；鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優良營養素。
, C8 I5 d7 J2 x+ \( f- w5.39.217.76葡萄──歷代中醫推薦補血佳品
9 F* B2 P- T1 p7 i: t2 f 葡萄含有豐富的鈣、磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年、婦女、體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養有益，也能使孕婦面色紅潤、血脈暢通喔！如果有時買不到葡萄，吃葡萄乾也OK唷！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o$ ~' t: T3 T6 e7 n5 o* C
甘蔗──補血果 - Q ~& u+ d/ [
冬季水果中，相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵、鋅、鈣、磷、錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達9毫克，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。不過，從中醫的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。$ `% h1 n, q! v! j
龍眼肉──民間熟知的補血食物 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r% |, k* {/ [! f. v! ~
龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B、葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物，相當推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血料理唷！
. X; _# p& M/ o. N+ q$ m9 Z3 C. k# ktvb now,tvbnow,bttvb紅棗──補血養顏聖品tvb now,tvbnow,bttvb/ B( o- o9 s' E0 z$ O+ z: i
紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖，養血保血，可改善血液循環，而藥理研究則發現，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量、增強骨髓造向功能，使臉色紅潤。和桂圓搭配，不但補血養氣，還可以養顏美容，「愛面子」的美眉們不妨可以試試。
5 W3 M& R% `/ @; N, ]胡蘿蔔──日本人參 tvb now,tvbnow,bttvb3 B' M6 T& }$ f. v, h; S5 s) ~
俗稱紅蘿蔔，日本人稱胡蘿蔔作人參。胡蘿蔔含有豐富的 β胡蘿蔔素，這種營養素對補血有極佳的益處，平常可以多利用胡蘿蔔煮湯，讓您的餐後湯飲變成過平時就可喝的補血湯品唷！* F& x/ r: s7 j+ f- l& U$ e' l+ V' I
缺鐵性貧血是我們一般最常見的貧血，除了靠食補或鐵劑補充鐵質之外，造成缺鐵性補血的背後原因也應該注意，像是月經過多、消化性潰瘍、吸收不良、懷孕、長期捐血者……等等，針對不同的因素選擇適合的方式改善貧血狀況，也是很重要的哦！ 公仔箱論壇' f' L2 Z7 N* A0 o+ |
醫學系研究所的實驗報告！大家要好好保重身體 一、用烤的玉米不能吃，百分之百有毒 ※肝癌tvb now,tvbnow,bttvb' M4 J8 W7 g1 Y3 H, H$ v2 n# ]# `
二、過期的食物〈有黴菌〉，含有黃菊毒素〈肝癌〉，一定要吃新鮮的食物，不要捨不得丟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I! J2 T6 N& B# s2 `; R% ~
三、香腸 、熱狗都是致癌物。tvb now,tvbnow,bttvb! g& ]5 z6 L7 }8 ?8 V
四、吃花枝，魷魚就不要吃紅蘿蔔〈在胃裡中和會形成亞硝酸〉。
: R$ d+ Z! u1 O) s公仔箱論壇五、烤焦的部份都要去掉，很毒。/ p; Y G8 ]$ h% ?; [ y, k
六、莖類的植物〈如馬鈴薯〉發芽就有毒。
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, `2 O$ }5 g- A6 X公仔箱論壇【對身體有益的食物，良物：】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J! c$ K7 {9 L' o7 L
一、綠茶可多喝，可防癌。
' C$ B/ t& J% _ m# R: {公仔箱論壇二、養樂多可防胃癌,大腸癌。
. o4 r$ O/ D- O5 h( L+ r" `- ]三、大蒜證實可防癌,效果很好。 tvb now,tvbnow,bttvb; J3 I/ r6 [8 f4 G! K- p
四、聖女小蕃茄可防癌。
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: ~" Z+ N1 P* W- M" U5.39.217.76【奶茶少喝喔!!! 】公仔箱論壇, P$ _" ?& R4 |' W A! X1 p) c
你愛喝奶茶嗎？如果你是愛喝奶茶的人請注意囉～ : P; }% A V; |3 o' U J6 o
* S8 n' v* k3 H- k j5.39.217.76營養師答：
) o& L3 i& T# c' P) j奶茶是高糖、高油、高熱量，沒有營養價值可言，算一種垃圾食物。 ! 奶! 茶加的奶精，多由椰子油製成，喝多了容易發胖，脂肪容易堆積在肚子上，形成中廣體形，很多習慣喝奶茶的人想要減肥，第一件事就是戒奶茶。 椰子油中含大量飽和脂肪酸，會加速體內製造膽固醇，血脂肪也會急速上升，形成血管硬化，長期大量飲用，容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。 曾有統計數字顯示，大量飲用奶茶超過三個月，血脂肪及膽固醇都會升高。奶茶只是油和糖的結合，因為奶精並非牛奶製成品，奶茶中又有大量糖分，幾乎不含鈣質，根本無法補充鈣質，還對身體有很大的傷害。奶茶最好不要天天喝，一週頂多喝個一、兩杯解個饞即可 ‧# ^9 i- J3 j- ]4 @# F
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發表於 2008-11-4 03:57 PM
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