[中式食譜] 香菇肉排煲仔飯

master789

可供: 2位用
& a3 E& L  |  D6 U: a; ~
' ]' g) Y8 D+ K4 A* f# i: I公仔箱論壇9 K+ ~, C; i! {) f
材料：
+ P& @  i+ \: d: e  C
; o2 q6 e5 q, ~5.39.217.76肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。
+ Y5 k+ S( X8 f7 _: z$ t公仔箱論壇
2 n& F( i3 g6 m- l) ]公仔箱論壇醃料：tvb now,tvbnow,bttvb0 Y& H1 T9 n4 R% ]( @  M

3 j+ s0 Z: u, \4 @公仔箱論壇生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y& Z0 m& Q! V
) l5 v8 \$ y6 _! n4 U

; m# q! m2 d3 f* @& P做法：3 i# ?& w2 ?9 H6 K! Z$ e7 ]; M
公仔箱論壇/ i0 I5 P- ^  J5 m9 t3 ?' n* `& ?4 d: J
1。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。 ) ^' E5 M; u8 X$ R# F

5 }% m6 o) i5 z0 |2。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。 公仔箱論壇4 p# V6 Z; n2 Q0 V( B2 c  e# T
, E: b3 ?4 W, r2 x# j
3。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。