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份 量 ： 4 人% j0 d$ {* F7 Y* i
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材 料
' f- R$ ^# j0 u9 @, L芒 果 2 個 、 松 子 仁 2 湯 匙 、 蝦 仁 200 克 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 青 椒 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 蒜 茸 1 茶 匙 ； tvb now,tvbnow,bttvb9 k8 E4 @9 [, _) I; T V: c: O
7 E; n. J' Q1 c6 R- H+ \- k8 v調 味 ： 鹽 少 許 、 米 醋 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 水 3 湯 匙 ； * f) H! C& n& p2 H! ^6 Z6 f# U/ z
) C9 P9 p* R1 F1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 蛋 白 1 茶 匙 、 粟 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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; O# o* w2 {+ W9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
1 Z9 W9 I8 ^: z9 P" ?+ dtvb now,tvbnow,bttvb1. 松 子 仁 放 入 焗 爐 ， 用 130 ℃ 焗 5 至 8 分 鐘 至 松 子 仁 轉 金 黃 色 。
/ d+ s7 K _6 S0 T2 I4 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i, L0 S* q5 ?- V& o& B: k
2. 芒 果 切 開 2 片 ， 再 挖 出 果 肉 ， 切 粒 。 公仔箱論壇* d3 Q& a1 h( t) ~
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3. 蝦 仁 去 腸 洗 淨 並 吸 乾 水 份 ， 用 醃 料 調 勻 。
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/ t9 ]; h, P3 ?4 I* ]7 Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 再 下 蝦 仁 炒 熟 ， 加 入 青 椒 和 調 味 料 炒 勻 。
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5. 最 後 加 入 松 子 仁 和 芒 果 粒 兜 勻 。公仔箱論壇# [* g% e) p B- @. e( m2 k k- W
4 S' ^- N8 M" [9 Xtvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇; L- ^: o* e+ R5 e. T* \3 Z2 Y r
用 焗 爐 焗 熟 松 子 仁 及 腰 果 等 ， 口 感 與 油 炸 沒 有 差 別 ， 但 食 起 來 就 健 康 得 多 。 |
發表於 2008-6-15 12:47 AM
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