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[中式食譜] 雞粒豆腐煲

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材料5.39.217.763 }) o9 A+ e, o* J. |+ ]" D
水.....5大匙
7 f: B0 ?+ ]$ J" [1 \5.39.217.76蔥花.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `$ o. a2 C) a
板豆腐.....1塊* `5 B1 J! _& N6 S
木耳.....15公克& q7 l, M+ D4 i
蒜末.....1/2茶匙
. g' e+ r6 Q. G' C5 G公仔箱論壇雞胸肉.....80公克
/ ~4 u7 ~6 O/ z# D' y紅蘿蔔丁.....1茶匙
  c2 h, Z3 q' e/ W; s7 i3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....2茶匙5.39.217.76" V2 b" E2 v9 r# Z) I; G

2 d) G. X  ~8 @tvb now,tvbnow,bttvb9 D. M& J! k- W5 Z; Y
調味料公仔箱論壇  O/ w( }, t6 a. @" V- B% u7 t6 t
蠔油.....2茶匙
% @2 Z" A: W4 f7 a4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
! s% c/ {* t. w0 f+ e8 v& |公仔箱論壇糖.....1/8茶匙
# e+ |& ], Y0 u) H9 y; L
, m- C) L5 H3 S) g7 t0 gtvb now,tvbnow,bttvb
* a: R2 s5 H% W7 g5 ^$ F* U2 n* N公仔箱論壇醃料5.39.217.765 t" E5 q6 r6 }0 c9 K+ Z# F
鹽.....1/4茶匙
8 p. [# r& A3 e, N! U6 c酒.....1/2茶匙
# e/ ]* Y1 y4 x) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1/2茶匙
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作法* A8 |) X1 }! t
1. 板豆腐切2公分立方小丁;木耳切小丁,備用。
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2. 雞胸肉切丁,加入所有醃料拌勻靜置,備用。
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3. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白,再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾,再以太白粉水勾芡拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。
/ N1 h) E, R- {; X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H: Y+ D- I; a: o2 a. L1 o  O4 g
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