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& w8 f" Z) y& p3 C食材; R+ t b5 a0 {- o2 r$ l
洋蔥.....1顆
9 N4 l& R+ |1 f5.39.217.76紅酒.....200g
* K" V# [+ Q5 F" z/ t9 k b+ Z公仔箱論壇迷迭香.....3支
0 k; S, n8 ] u7 s8 P7 e& G- @牛番茄.....6顆( M3 {5 t* }! l- i; }
紅蘿蔔.....2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y: b- b+ E6 I, ^' K9 M
馬鈴薯.....2顆
4 V" t, T& g6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西式芹菜.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u$ q' t% K7 P7 i' Y! u/ F" m
去骨雞腿.....3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X6 S0 y. z5 q7 e7 ?6 D
巴西里.....2-3株
! ?- e5 V0 A( b% A9 b) ~- L4 S8 m! {) o月桂葉.....2-3片公仔箱論壇! ]8 \5 [9 |& F& L m! L
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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作法/ H( r: b) f7 a, K* h. |# |
1. 將食材用清水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J& P+ u4 [7 m1 v' J E" m
; k# `% r; {* y3 X+ |2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K: X! b1 N3 M$ |' ~; n8 C2 D
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 J" O: J( z! I! m3 }" d/ m
( x i u& m9 D公仔箱論壇5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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6. 將牛番茄炒出香味。
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- N9 q( I( b a" P7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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! p5 g1 n" |) \ ztvb now,tvbnow,bttvb8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。5.39.217.76$ m" x F$ m3 \9 T
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。5.39.217.769 q o, B7 _/ w$ C9 H- P
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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