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[中式食譜] 獵人式燉雞腿

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2 W% D' U' y6 I0 t5 h7 x# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
3 W. F& F/ l1 r' a洋蔥.....1顆公仔箱論壇' Q2 `, Y& H& U1 X& ?( b
紅酒.....200g
/ l2 q6 w  }, d  r2 Xtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香.....3支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B1 m; s$ M% S4 x% u- I
牛番茄.....6顆公仔箱論壇1 s! {9 i6 G! w1 F/ U; p
紅蘿蔔.....2條5.39.217.766 _+ g7 q! F3 ^4 W: j7 t9 s3 i
馬鈴薯.....2顆
5 m1 J4 f% U6 _, ^; j8 ^西式芹菜.....2根tvb now,tvbnow,bttvb* u" Y) d7 ~/ E3 W, s
去骨雞腿.....3支
# f7 u% z! L# S- H1 _; y) f公仔箱論壇巴西里.....2-3株
6 t- ~4 D/ i3 L6 a# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉.....2-3片
' S3 C) d- F) X9 T7 J/ Y3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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4 U( t# e' `9 c6 d2 m+ i0 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d) W6 ]# ]0 Q+ h0 O  c

8 V9 b7 r5 L! h4 u, s作法公仔箱論壇9 F0 ]1 f; l# }9 D* h/ H; p
1. 將食材用清水洗淨。
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。公仔箱論壇3 b) f6 o: Y4 T, O, b% T  F/ E8 ^

$ g4 Q, q% N- o/ J" E3 S: @2 P9 m3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油,IH爐開入中火煎炒模式,先放入迷迭香炒至有香味。
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' E0 t( y2 |( \( T) T4. 將雞腿肉放入鍋內,不用煎至太熟、上色即可,再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ U" d; d4 B/ p- {

+ T- _" C3 G$ I* |2 ^) c7 J$ dtvb now,tvbnow,bttvb5. 將洋蔥塊炒至透明,放入鯷魚拌炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o. V/ M: i$ \5 i  B# E5 Z

5 d/ K" A/ t' I- z) G7 Q5.39.217.766. 將牛番茄炒出香味。5.39.217.768 s6 i6 l$ B, l4 B2 S* q
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7. 放入紅酒,燒一陣之後,放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。7 A8 |9 Y% k- W
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒,取出月桂葉,再將雞腿肉放回原鍋。
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! D  p% p/ {* S/ D5 W3 z3 [tvb now,tvbnow,bttvb9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋,IH感應爐轉中火悶煮模式,悶煮30分鐘即可出餐,起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。tvb now,tvbnow,bttvb$ D( m5 z. q: Y

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