材料：
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$ c a- f' G, `. G" E中筋麵粉 75 克+ f9 N0 |& F/ l F8 }
水 45 克
% S; V5 E# u" S$ Z ~: s* x# C公仔箱論壇中筋麵粉 100 克tvb now,tvbnow,bttvb. R% k8 H# t* B: P" t
調味料：
3 w, C/ c, M/ ^1 p4 T" t5.39.217.76; W" u* L. R) n2 r; n$ p
熱水 30 克; `1 ~% \. s" }2 ^
糖 30 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _# P9 V' M' R; z: P6 e* U$ y
梳打粉 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb r7 [! q$ w/ Q6 Q7 U
南乳 1.5 磚tvb now,tvbnow,bttvb& r5 a4 d0 Q5 x
油 2 茶匙& b7 S& E5 W+ q# |: X }4 R. n
鹽 1/4 茶匙5.39.217.76, a0 k. `: p0 G6 d
做法：
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中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用
. [' z5 D: p( T m" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)' N! {& F' U& A( D
麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起公仔箱論壇, h) G% X1 K- F7 C3 V/ A0 t+ [
用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)
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分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-4-20 07:48 PM
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