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[西式食譜] 牛耳酥 / 貓耳朵

材料:# F, J( P* ~9 I3 S

& m0 U3 G# }, p) ]' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 75 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q) l; Z; ~# S, f5 X' S0 _' ?
水 45 克
( j; K. J( x5 _6 X' ?5.39.217.76中筋麵粉 100 克tvb now,tvbnow,bttvb$ u/ Y/ V- p  h( R. F( G2 x/ I
調味料:5 T: [1 ^' o( W9 I( i

# M0 f  i: h% u' Y5.39.217.76熱水 30 克
, t; r) q8 {, {$ ^0 T) k公仔箱論壇糖 30 克tvb now,tvbnow,bttvb1 H& m' Y2 E) c0 V
梳打粉 1/8 茶匙
( o3 Y! \: ^4 \- H南乳 1.5 磚% ]( s) c  D: i6 f
油 2 茶匙
+ |  w2 L% Y) U; T: ?) x鹽 1/4 茶匙
( }3 ]/ B5 g& R2 \" B+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰,備用0 ]6 R% h# H. ~" i; `  N# E
先把糖和熱水攪溶,然後加入其餘調味料拌勻,再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身,可略略加入多少麵粉)
  y4 o# B8 b: U! p* |% @公仔箱論壇麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身),重疊,白色麵糰在底,搽少許水,放上紅色麵糰卷起TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R: L6 i8 L$ L9 I$ j  o) H
用保鮮紙包好,放入雪柜雪約 1 小時,取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄,如不夠薄可以用手壓扁一點)
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分兩批用中火炸熟,即成
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