【材料】公仔箱論壇2 `. m/ L0 f _3 j! n1 E0 `5 G3 P
牛柳四件
6 {) p. J, ~! E2 |" ^ Y蒜蓉三茶匙6 e _0 g9 L$ ^8 r% ^2 ]8 h$ m
乾蔥蓉三茶匙* t' H( ]4 Z7 N; ]) L, @, u+ \
罐頭蘑菇三分二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T! N& f q: u- e3 m1 |# b- q
淡奶四湯匙
# C3 T% q0 R, A# L5 \3 |0 Z清雞湯一杯半tvb now,tvbnow,bttvb" {% w! w" p+ n0 o: \0 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j/ ]: g8 _* b% i8 @& T0 p U
【調味料】
/ l# }4 r: P6 f! O& x! r喼汁二湯匙半% n+ A0 P- E" D7 L$ L6 K
芥醬一湯匙' l9 l, ~! @8 X( D4 n6 O* @, r
辣椒汁二茶匙
7 p: m! j3 Y- P2 [公仔箱論壇3 h" K& X0 B9 J Z2 x _
【做法】
8 A' J- `) r8 ?7 j% ]# h5.39.217.76(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
8 B& }; N) A5 Y L公仔箱論壇(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。公仔箱論壇1 W$ d" H# Z+ V6 r2 a% A0 a
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。公仔箱論壇( N+ B! m2 C9 k( W7 F5 c
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。! ` h) ?& |7 s" C7 f- S' _# k
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。 |
發表於 2008-2-26 11:52 PM
| 