[中式食譜] 醉排骨

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原料：
2 y" y6 b2 A6 N5 n2 {. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z9 c! P9 F* }( E' q    大排骨（500克）、大蒜、鸡蛋白（2只）、咖喱粉、芥末、胡椒粉、酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油。
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6 n, ~) V. u8 ]  j" m    制作过程：5.39.217.76( ]4 I' Y' m6 J
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    1、将排骨切成20多方。  a+ \+ T* ~7 _: d

  N) B* u+ {! Z* Y; n2 p5 j公仔箱論壇    2、将菱粉、酒、盐、蛋白各少许调和在一只小碗里；再将芝麻酱、番茄酱、辣酱油、咖喱粉、芥末、糖、酒、盐、胡椒粉、麻油、酱油、醋调和在另一只碗里。
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    3、开火热油（500克）锅，将排骨放入菱粉、蛋白糊里抓一抓，再放入油锅熟，然后将排骨取出，滤去油，盛在盘中。锅里的油也同时倒出。# t8 ]/ l) b- X

4 o6 K9 \6 R9 E* s% b    4、将大蒜拍碎，下原热锅炒香，倒入调和盛有芝麻酱、番茄酱等调料的小碗里，一起浇在排骨上即好。色金，味香甜酸辣俱全。- {  ^+ l# {, w: Q$ M* s8 }

. j; q$ _0 o# h% {9 u4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    特：5.39.217.768 b# ^3 C! x  |! l

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