[中式食譜] 醉排骨

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原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v7 g$ p/ D2 s8 X0 o5 \7 C

8 p8 O5 S, C4 D! S( ?公仔箱論壇    大排骨（500克）、大蒜、鸡蛋白（2只）、咖喱粉、芥末、胡椒粉、酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油。
5 l; {; _6 r, }3 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  h3 t) B- }3 I. }
    制作过程：
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5 [- a' y- S" B3 w1 E' A0 ~tvb now,tvbnow,bttvb    1、将排骨切成20多方。( i6 C* c# N6 |8 k* R

/ t6 |/ |5 s' c1 l2 p公仔箱論壇    2、将菱粉、酒、盐、蛋白各少许调和在一只小碗里；再将芝麻酱、番茄酱、辣酱油、咖喱粉、芥末、糖、酒、盐、胡椒粉、麻油、酱油、醋调和在另一只碗里。tvb now,tvbnow,bttvb0 R) F0 F; u9 B( V! Y6 M; `
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    3、开火热油（500克）锅，将排骨放入菱粉、蛋白糊里抓一抓，再放入油锅熟，然后将排骨取出，滤去油，盛在盘中。锅里的油也同时倒出。7 j0 c0 k' D/ @! X& D5 V
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    4、将大蒜拍碎，下原热锅炒香，倒入调和盛有芝麻酱、番茄酱等调料的小碗里，一起浇在排骨上即好。色金，味香甜酸辣俱全。公仔箱論壇: V" O! i" n* O* {# i0 P* f- \

+ N% W/ R) U+ L' ~9 O5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    特：
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    色金，味香甜酸辣俱全。