[中式食譜] 黃金蝦托

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主 料2 \7 }0 c  O" O' T7 ~. S3 ?/ B0 }$ X( V
白方面包4片，蝦膠4湯匙，蛋1只，白芝麻適量。公仔箱論壇; r" e& L7 K' F. k% _. c& A# R5 U$ e
配 料
5 w1 v' Q. A; m9 m1 y) x! f3 W公仔箱論壇鹽、生粉、胡椒粉各適量。5.39.217.76( L+ B/ U& d! f* `0 q2 b4 r
做 法tvb now,tvbnow,bttvb" @* Y  {( Y' X! O; I+ u5 K4 ?
1、面包切成直徑為二英寸的圓塊，蝦膠與調味料拌勻。
( M5 E% y1 x& {8 z2、將蝦膠鋪平在面包塊面上，粘上蛋液及芝麻，放熱油鍋內炸至兩面金黃，待瀝干油後再趁熱進食。0 G# {4 ?+ G. h( ~; ?$ f5 h# t
備 注/ z% ]7 I$ c; p8 G9 \
塗蝦膠時要薄，否則面包炸好，蝦仍未熟。