[中式食譜] 黃金蝦托

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+ C% U6 e4 O9 |0 _& b4 ]' ^$ E1 |5.39.217.76主 料# a! X$ ?- t- ?$ x# w4 c% E
白方面包4片，蝦膠4湯匙，蛋1只，白芝麻適量。5 V4 L/ \: E( w8 a& N
配 料5 K: `( C. A* j& A' e
鹽、生粉、胡椒粉各適量。5.39.217.76% q/ w' B7 c8 L" m1 q; G
做 法
6 E9 h2 u9 d, a: s) W; I5.39.217.761、面包切成直徑為二英寸的圓塊，蝦膠與調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. m, C/ k3 b/ U5 v
2、將蝦膠鋪平在面包塊面上，粘上蛋液及芝麻，放熱油鍋內炸至兩面金黃，待瀝干油後再趁熱進食。
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塗蝦膠時要薄，否則面包炸好，蝦仍未熟。