1 _& {, Z9 b5 Y4 T! jtvb now,tvbnow,bttvb印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。1 I* q2 B0 p( o" D3 {1 K- ]# k% k T
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Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
3 e# k( v5 k/ ^- f; \- s前菜" O' g0 ]6 c* L2 N& `2 @- Y
# p& }" h, o) U/ w5 e, j( s公仔箱論壇豆腐甘藍菜沙律tvb now,tvbnow,bttvb X l! a: g2 F& K2 e- W- G# f" Z
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。5.39.217.768 e% \: P; w0 |
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南瓜椰子沙律公仔箱論壇% v4 q! B6 r3 X, x
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
7 P4 J$ O- p/ W2 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 C% [% H( V% V" E8 P4 H* U8 n( U. e
3 J2 e! ]5 m8 Q咖喱扁豆茄子沙律
1 V) z) G9 f- E" Z! K/ O N公仔箱論壇扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
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; Q7 }* t |- u" Z' O) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他前菜包括︰
% u$ K- T. X6 T* V) r1 ~" V4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 鷹咀豆青豆沙律
& c7 @( E! G; j; _7 k5.39.217.76- 燒椰菜花茴香杏仁沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E: L2 A2 J. k* x! Z9 p
- 青豆紅花飯沙律8 X( e. s" K" _4 ]! i) }8 j
- 印度雜菜沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?4 D9 y4 S( k
- 印式薯仔沙律; q8 i+ R T$ W
- 印度青瓜沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z. g( d: H+ ]6 ]" V8 m/ f
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湯
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, C$ g2 ~7 R7 F公仔箱論壇咖喱雜菜雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s! F2 D- ]9 `, j, B6 G7 w: |5 o* ]
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。( g$ I( @7 s, @% C$ \7 s9 c- P9 \
% q3 e$ q' Q; y9 [) _! f( G2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他湯包括︰. U. T% S8 l3 D+ O% K- Q8 l/ g( H* e
- 孟買咖喱湯
. \) F* e3 V" D9 K3 C1 htvb now,tvbnow,bttvb- 印式番茄湯) e7 m7 r- l& j" T* G: e
- 香草杏仁湯
# n/ C4 |$ E" u( }8 Btvb now,tvbnow,bttvb- 番茄青豆湯5.39.217.76& H. E3 t+ S( E- t: G8 z5 C1 r
- 南印度雞湯5.39.217.76( t( E& q9 `! K$ m
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) `) j# D+ e% Q0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果阿魚咖喱5.39.217.767 O/ L7 H6 o1 Q! H1 l( R
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _+ c2 f" M2 _3 t8 Q! e2 J3 c
馬哈拉施特拉咖喱雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^3 K# t7 z/ s
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
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馬德拉斯咖喱羊肉公仔箱論壇7 O6 A3 S* L: M/ c' U. ]7 p7 J/ M
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。( ]. Z* R5 w7 ]
# ?& o; @1 K5 c. G4 A& j8 h$ c' W. l其他主菜包括︰) x( r8 H, K7 A2 U
- 印度咖喱牛肉丸# A" @" H4 e, b' W
- 南印度魚咖喱
4 `6 ^, K# i2 C8 b" a# v5.39.217.76- 咖喱黑扁豆tvb now,tvbnow,bttvb# S4 X% m% D0 b1 ?$ J$ o
- 芒果干炒羊角豆
: F9 f" f- \, K$ Y2 p- 印度粗麥
7 k0 w6 Y" S$ c: }7 X I) d公仔箱論壇- 素咖喱角
' V7 l( H- {- a4 z+ Z/ C2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印式炸雜菜配乳酪汁tvb now,tvbnow,bttvb8 r$ E- t6 R4 {% {/ g
5 O/ l( f/ {1 s/ V, e, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品
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9 H# h* z' `0 x# d8 P, u2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰蜜炸奶球
7 K U! A6 Z. j$ v公仔箱論壇炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
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7 @. f4 ]. W5 J, F* J+ y, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度糖耳朵
$ u" M/ \& f1 V+ B/ ztvb now,tvbnow,bttvb小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
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" R8 J7 g( [. A/ \5 ]: n公仔箱論壇其他甜品包括︰5.39.217.763 y; m. a% q4 O* |0 e3 M
- 印式杏仁餅公仔箱論壇. O; h. x2 F. A; Z0 g, P9 I
- 印度豆麵酥糖) l1 H; K' C; g# V% L
- 腰果椰子球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @+ u1 v- e4 f* x P- U; M1 E7 g& r! y
- 紅花開心果球
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| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | 公仔箱論壇# R9 t8 F k/ `+ E, c5 Q
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {" u- t; I' \2 k% Y1 I4 u
| 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | $ A+ V, g7 K2 k
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 | 5.39.217.76/ n2 B/ E( F9 W9 P% e5 W* Z+ c) | z/ l
| 星期六、日及公眾假期 |
: Q% j) R7 s- G+ M2 E7 T/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | 5.39.217.767 |6 \% \6 F* U: U) E5 r
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | 3 U; D; Z N# f' N' T; S: w; b a
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, M& v+ g+ r4 M/ ~, s3 K | | 地址： | 香港東涌文東路 |
]; H! t- u3 f6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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