[中式食譜] 石斛杞子百合珍珠肉燉竹絲雞湯

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材料
' X, \9 ~$ M) h- B( X公仔箱論壇石斛/杞子/鹽各 3克、百合 20克、乾珍珠肉 10克、竹絲雞 100克、清水 300毫升、糖 1茶匙 2 f) S- a( G8 _8 A3 A) B

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1.珍珠肉浸水 2小時；石斛洗淨，與珍珠肉一起以大火隔水蒸１ 1/2小時至軟身。
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2.將竹絲雞加入清水，以大火隔水燉１ 1/2小時，然後去皮拆肉，湯水留用。
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3.將石斛及珍珠肉置於竹絲雞湯內一起燉１ 1/2小時。公仔箱論壇7 U: a2 R; Y2 `
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4.最後放入杞子及百合燉 10分鐘，以鹽、糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o  `0 q; g* G- r' c7 s3 T
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% w8 L8 X) t5 c; Vtvb now,tvbnow,bttvb煲湯用的竹絲雞肉，可選胸肉部份，油脂少，肉味濃。
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