[中式食譜] 蓮藕栗子排骨湯

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冬季又乾又凍，很多植物都枯死，所以當地人很喜歡以根部食物做食材，如以蓮藕煲湯，
1 `, N3 b0 L/ i- Y9 e* ~* v( |tvb now,tvbnow,bttvb清甜滋潤又暖胃。 公仔箱論壇# [) u* U3 I! L  g

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材料 (份量： 4人): H% [' Y  l) }+ u# V
排骨 750克、/ O  }9 Z  H; Q6 J
栗子肉 375克、
0 ]8 f+ H9 _% q5.39.217.76蓮藕（去皮切件） 380克、
: w' Q& F' t( I2 F1 C( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 2粒、
2 i0 {3 ^' i0 s, Jtvb now,tvbnow,bttvb水 3公升
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做法公仔箱論壇% U' Q# m! A7 c
1.開大火煲滾水，下排骨汆水，盛起。6 s" u$ U1 w! o! m8 a
2.煲滾 3公升水，放進排骨、蓮藕、栗子肉、蜜棗，以大火煮滾後轉細火煲 2小時即可。
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用蓮藕和栗子煲湯，味道清甜，毋須下調味料亦可。