[西式食譜] 魚子醬俄式薄煎餅

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材料
# C- W  W, ]  c% R7 G. M薄餅粉 140克、海鹽 1/2茶匙、溶牛油 1湯匙、水 250毫升、鮮奶油適量、雞蛋 1隻（拂勻）、法國葱（切碎）配料：法國葱（切段）、熟蛋 1隻、紅洋葱碎/魚子醬適/三文魚子各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~% b9 z5 P3 F3 i6 R" k

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! g$ p9 b! B* i8 x' p+ q+ j5.39.217.761.將熟蛋白和蛋黃分開，蛋黃用篩壓碎；蛋白切碎。) m# t& H( i+ G2 a+ ~1 ^6 Y8 O- G2 k9 u# ?

. }! u/ z$ X0 p' s2.將薄餅粉、海鹽、雞蛋、溶牛油、水倒入杯拌勻，下法國葱碎拌勻。
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3.燒熱鑊掃上油，放上心形模，注入適量的粉漿，以中火煎至定型後脫模，反轉另一面煎至金黃。
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, V7 }; V9 T: H3 o4.將薄餅上碟，享用時可放上各自喜好的配料便成。