材料5.39.217.76- J- B0 y7 ]$ r
手指餅 6條、 Espresso咖啡 180毫升、糖（混咖啡用） 1茶匙、蛋黃 2隻、糖 50克、馬斯卡邦芝士（室溫回軟） 250克、忌廉 120克、可可粉 1湯匙
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n# x$ {, ^. l! W( I9 ?& otvb now,tvbnow,bttvb做法
3 R+ G% e' J1 `% _" N+ h% }1.咖啡趁熱加入糖拌勻，放凉備用。將蛋黃拂勻，加入糖拌勻。將蛋黃隔水繼續拌打至稠身。
- g4 S+ D9 G" C& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g5 Y) H, j5 z# ^+ b: W( H! V公仔箱論壇2.另備一碗把馬斯卡邦芝士打至軟身，加入蛋黃液拌勻。將忌廉另備一碗打至企身後，加入芝士混合液中，備用。
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- [2 t/ C; h+ L! p9 C5 u3.將手指餅沾上咖啡液，先鋪一層在碗底，鋪一層芝士忌廉。重複多一次這步驟，最後撒上可可粉即可。
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8 Z- R: K. U) l5 @" C0 [4 a2 l3 }tvb now,tvbnow,bttvb加入忌廉後只可輕輕把芝士和忌廉混合，拌太久會令忌廉出水。公仔箱論壇) ^( c5 V& T* V. p- Y. P, b
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發表於 2011-2-12 05:13 AM
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