豆腐變色，餃子都可以！新開業的「愛餃作」，一睇店名就知主打餃子，更是非一般餃子，三色餃子包括傳統的白色麪粉皮之外，分別以菠菜、甘笋汁搓皮，製成綠色及橙色餃子。雖然烹調過後吃不出菠菜、甘笋味，勝在有視覺效果。老闆娘陳太：「自己愛吃餃子，想自家賣的餃子與別不同，但變來變去只有餡料，有天突然想到，何不變一下餃子皮？」遂向工場特別訂製，成本較一般白色皮貴 3倍。餡料亦同樣用心，只用新鮮豬肉，難怪開業不足一個月，已有大班熟客。 m# R; y" e. r7 R6 i1 n
. e2 n: W% {' I- i8 d
/ Q* ~4 \4 ~) }" z; s7 p9 P公仔箱論壇橙色餃子甘笋汁搓皮，咀嚼間有脆口感，原來混入了木耳及甘笋。
8 E7 q I5 @0 J7 F4 x. K% o! r1 J3 r9 l. E" D
 5.39.217.76, L1 K+ U( f- c+ Y4 {
綠色餃子菠菜汁搓皮，內裏是素牛、素豬及甜豆，夠健康！
4 s3 `' o1 l4 d7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M. e$ Q( H) E4 b8 w
愛餃作 (紅磡馬頭圍道隆基大廈地下)
6 ^" v2 S; o {( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( O' s8 ?0 W5 z! ]- o2 Q- w+ C3 m3 d: E
 公仔箱論壇. w+ x3 @5 l5 E/ M
三色餃子' l* J0 x5 d" S+ p. @; P2 X
蒸$26/7隻、湯$26/6隻 |
發表於 2010-5-26 06:53 AM
| 