豆腐變色，餃子都可以！新開業的「愛餃作」，一睇店名就知主打餃子，更是非一般餃子，三色餃子包括傳統的白色麪粉皮之外，分別以菠菜、甘笋汁搓皮，製成綠色及橙色餃子。雖然烹調過後吃不出菠菜、甘笋味，勝在有視覺效果。老闆娘陳太：「自己愛吃餃子，想自家賣的餃子與別不同，但變來變去只有餡料，有天突然想到，何不變一下餃子皮？」遂向工場特別訂製，成本較一般白色皮貴 3倍。餡料亦同樣用心，只用新鮮豬肉，難怪開業不足一個月，已有大班熟客。公仔箱論壇% k4 S& L5 R- J% Q; }4 s
5.39.217.764 E* @# J+ @2 v2 }, p. G; B
 5.39.217.764 I$ k$ F+ R; ^
橙色餃子甘笋汁搓皮，咀嚼間有脆口感，原來混入了木耳及甘笋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U( O8 w) E) N% _" U
6 Q2 `, p7 S( G0 E" |0 W" `3 B3 [
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w `% h7 Y- x( D
綠色餃子菠菜汁搓皮，內裏是素牛、素豬及甜豆，夠健康！
7 c0 \% F3 n' V; N5 J! {5.39.217.76公仔箱論壇" [9 |0 @: x" @" \7 M. X* w
愛餃作 (紅磡馬頭圍道隆基大廈地下)公仔箱論壇; L7 p1 Z+ d3 [0 {4 g) t7 ~8 J
& ~/ m6 {0 W: z* M
( \8 }: ]- {3 [3 B% C三色餃子tvb now,tvbnow,bttvb5 i) y# T0 q. K8 H8 Y
蒸$26/7隻、湯$26/6隻 |
發表於 2010-5-26 06:53 AM
| 