油渍什锦蔬菜 营养健康. f9 p+ p2 o0 [
准备时间, m: a- Q" q) |: R* f
十分钟
$ E, U5 T* Z# U9 B' q+ P, b* jtvb now,tvbnow,bttvb 制作时间TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z/ Z* l; G0 | T) ], z+ N
八分钟
4 \- f" I7 C) a 食材5.39.217.762 [/ H: y. N# d$ w: V
长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克
$ a" z4 D7 l" j9 K5.39.217.76 调料$ P; \9 \- \, V; P
橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量% V, r n7 V. I% w9 k- _
制作方法
# X7 m2 {4 ~* b. _+ w2 `tvb now,tvbnow,bttvb 1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V8 p$ o e7 x. G
2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。; C# e4 c- i8 ^$ w
3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M# u0 h. [9 e n
4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。
9 C/ z+ R7 @2 w6 B* U: Y9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菜式特点
; N9 l: u$ S& T* U( c/ w9 ctvb now,tvbnow,bttvb 不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。tvb now,tvbnow,bttvb9 q! n: F" T0 U" D' {8 w8 `1 h% G1 q
注意
3 x. D f4 {1 u 烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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