材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. % G( G c' E0 J4 T
做法：5.39.217.76( K1 v* t5 e, E1 `" v3 ~: F) J
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末tvb now,tvbnow,bttvb) [( }5 _ k' @) f6 b* b/ x
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟公仔箱論壇1 \' N4 k$ x/ U
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香5.39.217.767 B; U6 W. s/ E( c; J' F1 @% {+ C8 ^
4、将焯过的西兰花倒入同炒5.39.217.76' p; j( r/ {' K% j0 f
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
6 k) Z& L" H/ V# c! A" j, E, A2 L, E公仔箱論壇6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
; u3 z4 `6 }) }" ^1 I, F2 p, q7、用一只盘子倒扣在碗口
% ]) G9 Q! j$ Itvb now,tvbnow,bttvb8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
0 Q: a2 D3 C6 }% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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