[中式食譜] 薯仔餅

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材料
8 c% ?' H6 p2 l' G5 _薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( H0 ~3 H! [; Z

7 M3 j! H) K  g5 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W6 h; t5 n- y, x: x( T
做法
1 q, p- U% K! _& k1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。
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7 p/ v1 q* \, ?- n9 X- t2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I8 r! _4 v9 }* j/ w7 f
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3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。
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hippy_123

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