[中式食譜] 薯仔餅

nt1972

材料
* K; o( i; Z1 `+ k) ^' c/ P薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙公仔箱論壇0 h( }/ ^* D* }9 a1 e7 g1 ~

* Q% f; s( S% V0 S+ [/ J- atvb now,tvbnow,bttvb% I  q3 e' b  D9 R" n. b
做法
2 ?" H% w3 r# R; Z- Z1 K5.39.217.761.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。
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2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。
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3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。
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starter

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hippy_123

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