[中式食譜] 白玉酿虾

咖啡愛奶茶

  w* @5 `: Z; Q& [  T内脂豆腐1盒，河虾10只，上浆虾仁50克，豉油皇少许。6 A& _, A4 P9 U, ~5 |1 w
1.内脂豆腐用刀一批二，用梅花模具压出10朵梅花豆腐，放入盘中。
. ]5 C1 ]3 t0 M& `& x8 s公仔箱論壇2.虾仁打成虾胶，河虾去壳成凤尾虾。用少量虾胶包上凤尾虾，插入梅花豆腐作蕊，上笼蒸3分钟，淋上豉油皇即可。
, u4 [+ w+ _$ s! O0 \5.39.217.76特点：清新淡雅，鲜嫩爽口。