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原料（一份12寸左右大小的pizza）：
' g" o* y t0 C+ y5.39.217.76面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克 tvb now,tvbnow,bttvb) \* Y9 |6 g5 j. Y
西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒5.39.217.76! Y9 L& X1 w8 j; Q; \) {9 r
面坯做法：
% j7 Y% a/ @3 r6 L1 D8 K2 {1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。 5.39.217.76+ m( \+ ~: j* ^0 t# D: i$ j
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 $ M1 P0 B9 }+ B( t) a
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。 2 _0 D. r1 }+ B3 l4 H4 o
皮萨酱做法：
- k, Q8 H. F N( A& G公仔箱論壇1、准备好调味料
; R! Y% r9 L" O4 v# Etvb now,tvbnow,bttvb2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 2 X' z+ F& R7 l3 _- u4 K
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香 ; h4 A) M3 s: b/ t; i) d
4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤
* p$ T- J3 W) T0 V5.39.217.765、炒好的皮萨酱放量备用
6 |) P1 E# B: p" t+ [tvb now,tvbnow,bttvb皮萨饼做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g! j+ p# Q' \
1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `4 ^9 Y$ M6 ^6 }) J9 ^
2、马苏里拉也可以切成细条
% q3 `9 N @. N8 `+ l烤制：5.39.217.76; k4 ], |5 e5 T+ |9 |
1、皮萨盘刷油
1 q" p( q( X# _' _) a. f5.39.217.762、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
, a% D5 t9 F# p: T6 J# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
+ B% I" _/ A4 M+ }4、均匀放上马苏里拉奶酪
! ?5 j/ D# B& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。 5.39.217.76+ m/ ~4 x6 K5 [% x9 s5 v! x5 Q5 Y |1 J
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 8 j/ e) J( M6 |' N& h, v
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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