- N6 T$ X/ m8 f9 E; z5.39.217.76原料（一份12寸左右大小的pizza）： 7 y8 t8 Z8 A( d! H
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克 ) c+ x9 P0 ]$ U, x
西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒
8 _' [9 I1 M$ y/ f1 H面坯做法： 5.39.217.76! g' n W$ h- N2 l/ g
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
5 I4 Z& N" B7 E1 Z# ^+ g公仔箱論壇2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 8 l1 d: n. ]& T" y$ L* X
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。 tvb now,tvbnow,bttvb' q7 b/ h& W+ P0 A
皮萨酱做法： tvb now,tvbnow,bttvb5 w1 ], o! g6 p& S) ~9 j% F& c
1、准备好调味料 公仔箱論壇4 n- D& }' H0 q, Z# e Y
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 公仔箱論壇! t$ t# h$ x7 l, C5 F- A5 n
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
5 {: W }( V4 ?/ \5 g3 S: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 _* ], n( g9 b6 _$ t
5、炒好的皮萨酱放量备用
! h9 q ^; }8 Y# |公仔箱論壇皮萨饼做法：
$ I. W/ q& x. |, i" { L1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒% L9 M6 @( s( y2 \, r
2、马苏里拉也可以切成细条5.39.217.768 |2 O% M! S( C9 n
烤制：tvb now,tvbnow,bttvb8 ]: ]6 g9 U3 @( e+ d9 `
1、皮萨盘刷油 5.39.217.764 p3 w6 r+ B, b+ {
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
0 M/ s6 f) `6 q3 M: i( ?7 S* R8 o3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
2 i, J1 V5 E! m. h5 a5 wtvb now,tvbnow,bttvb4、均匀放上马苏里拉奶酪
1 r% Y7 d& g- F3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。 8 N" |! \, A; M( r, q" C7 h
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h& ]* P# N0 e: x3 ]) c
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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