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原料（一份12寸左右大小的pizza）：
8 Y: B- U0 X' s: A; k6 W) |5.39.217.76面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克 公仔箱論壇7 `' t! Y- { }( }
西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒
) V. ?% |: L \. `. V, h% Btvb now,tvbnow,bttvb面坯做法： a0 z B0 t6 e8 f) t7 K
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A8 R! O' ]1 i: k- z9 f
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。
2 |% ~& c' y3 }3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
' B0 y( }5 A5 P# Y公仔箱論壇皮萨酱做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z9 o3 D* B9 ]+ [* ?3 V( `
1、准备好调味料 # q) H- D" E( h( f& ]
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 5.39.217.76; U; Z* u5 M& z2 E5 R
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香 tvb now,tvbnow,bttvb' y) t6 H; z5 M4 u
4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤
. ?% ^; j. q: v% o- Y5、炒好的皮萨酱放量备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z; Z J" n2 N% h4 e5 A* C
皮萨饼做法：
4 g* y$ B2 q8 g% |1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒/ g4 \$ f$ K; I- d
2、马苏里拉也可以切成细条tvb now,tvbnow,bttvb8 O7 O' |+ O2 v/ a0 [
烤制：
% N1 R! v6 L! ~6 L% N# H) ytvb now,tvbnow,bttvb1、皮萨盘刷油 ! ~6 n4 B! z2 E& `7 j
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
/ K% y8 l ]% g3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
0 a& I A( v. d: @1 v% f4、均匀放上马苏里拉奶酪
8 T2 k6 j/ ?. u* a/ W5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
/ J2 t, g; t! }7 u* v/ [0 e& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 5.39.217.76$ \0 {4 z7 K& a) G6 \
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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