[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

kikideebaby

材料：
4 T$ n5 V1 \3 F  E: d# Y牙帶魚
$ L1 m8 t5 D% v! K500克
5 S$ Q* }: b) b6 f; D% G5.39.217.76錫紙
1 [& b2 a/ [$ k  t- t! E! `  p(15厘米 x 12厘米) 10張，
- f* R6 j" b# i4 B7 t% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
3 g+ [& n  S. l; M' V白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
* z) r/ U9 T2 d  u, c
& @( H  r: Q1 _" }tvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 @, x0 `9 k( y( {1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
7 k4 ^  g2 v+ [公仔箱論壇     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b' f( Q. n& f" t5 s3 F
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
2 {5 w# n' N. S+ ftvb now,tvbnow,bttvb3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t( Q* A" O; d: p# S6 l! j5 n
6 Z4 p( w" S3 o/ @9 M# Y
tvb now,tvbnow,bttvb( K7 L, N2 S: M8 [. Q5 I
然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。