[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w& _" R3 @, @  d! z2 x
牙帶魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X2 p+ J7 G$ X, `
500克
8 b, U9 P. B/ q6 P) R錫紙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q8 e7 j8 z" g+ L; h
(15厘米 x 12厘米) 10張，
/ T6 J& d  A; w8 Q" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
6 e- J+ x! D/ O+ Etvb now,tvbnow,bttvb白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。9 o/ C. t1 ?+ n) j
5.39.217.76( B. L" @9 F) p' d( E
做法：
7 q+ o4 F( i% O2 \& O" j1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
& d( c6 W6 M' v' l( S公仔箱論壇     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；5.39.217.76  Q/ i% }" |; `; e3 |" p- F/ o
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
7 Z! [% K1 i) C# d: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，公仔箱論壇+ o; V2 H' l% v3 W1 z+ R' `6 n

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然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。