[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

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材料：5.39.217.76& Q0 t3 Z' e8 [3 E) Z5 X
牙帶魚
* J( n$ Q8 t" _, O& j- ~" _- I* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500克
" O0 j" e: |& @+ W* ]% T1 k5.39.217.76錫紙
7 \& S$ t0 p& Y; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(15厘米 x 12厘米) 10張，公仔箱論壇6 [/ t" j$ I  H! Q, F( }3 h
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {  U9 W& E7 L
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。5.39.217.76/ a& o4 J9 S* d# Q' v8 a: r

9 |1 @' _; {9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇4 x1 Q+ j  _7 \# x& }
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、tvb now,tvbnow,bttvb6 s' N/ o1 u! N! }  Q9 \5 C
     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
! A1 ]# j' ?3 m& F6 Z( Y/ M. f" O1 q2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；tvb now,tvbnow,bttvb; V7 ]9 m* ?4 I; b0 u
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，2 v2 v% P4 ^- E$ `  [, c2 K

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然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。