[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A公仔箱論壇1 T* m% }! x7 @( F
魚鰾         400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j/ c: P3 I- X4 i6 r
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材料B
8 S) d9 ^( K5 J公仔箱論壇辣椒         4條
% b3 J0 B* [& o/ q( b5.39.217.76小辣椒         6條' J& h1 W" L' ~  y
薑塊         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w$ G% j$ C, c
小蔥頭         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k/ q  z/ n, W  h
蒜片         6片
3 m5 f6 @% ~& T, J紅蘿蔔         1條
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8 C1 `, t0 f9 h% [: Y) u. I公仔箱論壇材料C( t+ z4 k8 O0 m, N7 {
蝦肉         100克
" ^5 _0 l: c' S4 b6 s9 r3 _9 z  B2 \tvb now,tvbnow,bttvb豬肉         200克) M  p2 G" V" d& t4 F$ D0 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W6 d) C- S8 o$ T  e
做法tvb now,tvbnow,bttvb: X3 D, F5 g) w3 k: V% @/ m
1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 x  W5 h8 j* s. z
2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
. J$ ^! I* B; k+ A( n3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。