[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y/ S% F* f% y# z) j
鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣6 x5 h( o4 l% t% ~: ~& i! x' T* V7 k

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做法5.39.217.76! L" v8 W0 d8 j% O5 s4 q
1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: T9 `: \5 a% A6 F( t5 U$ a
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2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。
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3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。公仔箱論壇; C0 j! Z( r! `% i' K
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4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

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感謝分享。
/ M( l/ f+ C: z- ]3 n/ W公仔箱論壇不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？