[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [1 v! F4 K' G" B/ W1 G0 ~
鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣5.39.217.76& Z9 w1 H/ n; n$ \
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做法公仔箱論壇' w' b- ^$ Q& g2 t$ W& w4 r: @
1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 T  J. A' H0 o5 s9 e& L) [% L' H5 D
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2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。公仔箱論壇6 j) o8 U; m) m: c& g
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3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。
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9 L: Y& p) o  y! Z2 U8 ]/ P! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

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感謝分享。公仔箱論壇) E& F1 [9 |# ~, D. o
不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？